Что нельзя брать в поезд: 11 продуктов, которые испортят путешествие

Казалось бы, что может быть проще сборов в дорогу? Завернул бутерброды, нарезал овощи, прихватил йогурт "на потом". Но опытные пассажиры знают, что не всякая еда — хороший попутчик.

Вареные яйца: классика, от которой страдают все

Во-первых, запах. В теплом купе он моментально расползается по всему вагону и держится часами. Во-вторых, безопасность. Без холодильника яйца хранятся не больше двух часов. Если дорога короткая — это вариант. Но в суточном путешествии лучше съесть их в первые минуты или не брать вовсе.

Жареное мясо и котлеты: аромат до конца маршрута

Домашняя курочка или сочные котлеты — святое для многих. Но жирный запах жареного мяса въедается в шторы и одежду. Он будет сопровождать вас до самого прибытия.

И снова вопрос хранения. Мясо без холода портится быстро. Оптимально — съесть в течение двух часов. Если едете дольше, рисковать не стоит.

Салаты с майонезом: тяжелая артиллерия

Оливье, селедка под шубой, крабовый — все это вкусно, но не в поезде. Майонез в тепле скисает незаметно. Тяжелая смесь из картошки, яиц и мяса "устает" уже через пару часов.

Плюс чисто физиологический момент: такие салаты тяжелые, жирные. Организм тратит кучу энергии на переваривание, а вы при этом сидите или лежите. О комфорте речь уже не идет.

Молочка без холодильника: лотерея со здоровьем

Йогурты "про запас", творожки, сырники, десерты со сливками — все это требует холода. Без термосумки и аккумуляторов молочка ведет себя непредсказуемо. Максимум, что можно взять, — кусок твердого сыра. Он спокойно переживет дорогу. А йогурт лучше купить на станции во время остановки.

Рыба и морепродукты: терроризм в плацкарте

Сельдь, копченая скумбрия, шпроты — вкусно, но рыбный запах въедается в кожу и одежду. Вы можете быть в восторге от своей консервы, а сосед напротив в этот момент мечтает выпрыгнуть в окно. Рыба портится быстро. Без холода ее хранить нельзя. А запах будет преследовать всех до конца маршрута.

Торты и пирожные: красивая ловушка

Иногда хочется устроить праздник в пути. Кажется, что кусочек тортика поднимет настроение. Но крем — это белок, жир и влага. В тепле все это "играет" непредсказуемо. Даже если десерт выглядит нормально, внутри уже могут начаться необратимые процессы. Плюс крем липнет к рукам, пачкает вещи. Лучше взять шоколадку — и безопасно, и приятно.

Бобовые и капуста: звуковой оркестр

Фасоль, горох, все виды капусты, брокколи, килограммы яблок "для пользы" — плохая идея. То, что активно бродит в кишечнике, в замкнутом пространстве превращается в проблему. Мало двигаемся, много сидим — эффект от такой еды проявляется на полную мощность. Попутчики скажут спасибо, если обойдетесь без "полезной клетчатки".

Чипсы и сухарики мешками: соль и мусор

Удобно, не портится. Но соль усиливает жажду. Пить хочется сильнее, а бегать в туалет по узкому проходу — удовольствие сомнительное. Плюс крошки в постели, жирные пальцы, шуршание пакетов на все купе. Гораздо лучше взять орешки или сухофрукты — и полезнее, и тише.

Слоеная выпечка: красота, которая рассыплется

Круассаны, слойки, пирожки с хрупким тестом хороши только на витрине. В поезде это крошки на простыне и на полу, жирные пятна от масла. Просыпаться на собственной россыпи крошек — сомнительное удовольствие. Берите плотные булочки, хлебцы, лаваш. То, что не рассыплется и не превратит полку в кормушку для голубей.

Шаурма и пирожки с перрона: кот в мешке

Жанр "куплю чего-нибудь у вагона". Пирожки, беляши, шаурма из ларька — непонятно, сколько это простояло на жаре, где хранили, как часто меняли масло. В дождь и жару риск отравиться вырастает в разы. Если берете горячее в дороге — только в вагоне-ресторане или через проверенный сервис доставки на станцию.

Соки и газировка: жажда в ловушке

С точки зрения безопасности — все нормально. Но сладкие напитки усиливают жажду. Пьешь сахар — пить хочется еще сильнее. Плюс малоподвижность и ограниченный доступ к туалету. Газировка провоцирует вздутие. В маленьком купе это ощущается острее. Лучше обычная вода или несладкий чай.

Что же есть в поезде?

На самом деле все просто. Берите продукты, которые спокойно переносят тепло и не требуют холодильника:

Цельные фрукты и овощи; Орехи и сухофрукты; Твердый сыр; Хлебцы, лаваш; Быстрозавариваемые каши (кускус, овсянка — просто залить кипятком); Консервы в маленьких баночках (съесть за один раз).

Источник: Путешествия с фотокамерой

Ранее мы писали: Теперь родителей с детьми в поезда не пустят - нововведение от РЖД: вот что нужно показать и Этот город обошел Москву, Петербург и Краснодар: все мечтают жить здесь - и вот почему

Читайте также:

9 самых комфортных регионов - не Москва и Питер: они бьют все рекорды по качеству жизни Переехала в Сочи и разочаровалась: 6 вещей, к которым не всем дано привыкнуть. Честный отзыв о жизни на курорте Теперь могут не пустить в вагон с билетом: новая проблема с онлайн-покупкой билетов РЖД - вот что делать