Вся правда о мясе из «Светофора»: почему оно такое дешевое и стоит ли брать

Мясо по цене заметно ниже привычных супермаркетов всегда вызывает вопросы. В «Светофоре» можно встретить свинину, курицу, полуфабрикаты и другие мясные продукты по привлекательной стоимости, из-за чего многие покупатели задаются вопросом: где подвох и можно ли брать?

Почему мясо в «Светофоре» дешевле

Главная причина — формат магазина. «Светофор» работает как дискаунтер: здесь меньше выбор, простая выкладка, товары часто продаются крупными партиями, а расходы на обслуживание магазина ниже. Это позволяет снижать цену для покупателя. Кроме того, в таких магазинах часто делают ставку на ходовые позиции без большого выбора одного и того же продукта.

Какие цены можно встретить

Стоимость зависит от региона и поставки, но мясная продукция в «Светофоре» часто продается дешевле, чем в крупных сетевых магазинах. Например, покупатели отмечают, что свинина, курица и говядина могут стоить примерно на 20–30% дешевле аналогичных товаров в других магазинах. При этом цена может меняться: одна партия мяса может стоить заметно дешевле другой из-за поставщика, вида продукта и объема упаковки.

Почему мясо бывает замороженным

Одна из причин доступной цены — продажа части продукции в замороженном виде. Это помогает упростить хранение и перевозку, а магазину — снизить расходы на оборудование и потери товара.

Минус такого варианта в том, что после разморозки мясо может потерять часть влаги. Поэтому для стейков или быстрой жарки оно подходит не всегда, а вот для тушения, супов, котлет или гуляша часто является нормальным выбором.

Смотрите не на цену, а на «сценарий блюда»

Главная ошибка покупателей — брать дешевое мясо и готовить его так же, как дорогое охлажденное. Например, постный кусок после заморозки может показаться сухим при жарке. Но если использовать его для тушения с овощами, приготовления фарша или супа, результат будет совсем другим. Перед покупкой стоит подумать не «дешево ли это?», а «для какого блюда мне подойдет этот кусок?».

Как выбрать мясо в магазине

Перед покупкой стоит проверить несколько моментов. Упаковка должна быть целой, без повреждений и большого количества жидкости внутри. Цвет мяса должен быть естественным для конкретного вида продукта, без подозрительных серых или зеленоватых оттенков. Если покупаете охлажденное мясо, обратите внимание на внешний вид: поверхность не должна быть покрыта липкой пленкой.

Статья не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.

Читайте также:

В «Светофоре» метровые дельфины за 628 ₽, роботы-трансформеры и интерактивные единороги – показываю игрушечные находки Ушлые дачники наносят «жидкое стекло» на фасад – мощнейшая защита от трещин: идеальный выбор для отделки Бетонный забор переживет лютую зиму без трещин: 2 шага для надежной защиты фундамента от влаги