Метод одной ложки – и старую чугунную сковороду хоть на витрину отправляй: многолетний нагар испарится за 20 минут

Старая чугунная сковорода с многолетним нагаром? Не спешите отправлять её на дачу или в гараж. Одна столовая ложка кальцинированной соды — и через двадцать минут она засияет так, что её не стыдно повесить на витрину. Никаких дорогих средств, никаких царапин и никакого запаха. Просто, дёшево и эффективно.

Что понадобится

Большая кастрюля или бак, куда поместится сковорода. Одна столовая ложка кальцинированной соды на литр воды. Половина куска хозяйственного мыла, натёртого на тёрке. Ложка для отмеривания соды.

Как это делается

Налейте в кастрюлю воду, добавьте соду из расчёта одна ложка на литр. Положите натёртое мыло. Доведите до кипения. Опустите сковороду так, чтобы вода покрыла её полностью. Убавьте огонь до среднего и кипятите 20 минут. За это время нагар размягчится и начнёт отслаиваться. Затем выключите огонь, дайте воде остыть и достаньте сковороду. Пройдитесь деревянной лопаткой — нагар сойдёт без усилий.

Правило холодной воды

Прежде чем кипятить, проверьте, насколько глубоко въелся нагар. Капните на сухую холодную сковороду немного воды. Если капля скатывается, не впитываясь, — нагар плотный, но поверхностный, метод сработает за один раз. Если вода впитывается мгновенно, как в губку, — нагар пористый и глубокий, процедуру стоит повторить дважды.

Что важно не упустить

Кальцинированная сода — сильная щёлочь. Работайте в перчатках и в проветриваемом помещении. Не используйте алюминиевую посуду для кипячения: алюминий в щелочной среде темнеет и разрушается. Чугун — можно. Эмалированные сковороды с повреждённой эмалью не кипятите: щёлочь доберётся до металла. Не оставляйте сковороду в растворе на ночь — она начнёт ржаветь.

Совет от корреспондента Материнство.ру Ангелины Сергеевой

После очистки чугун обязательно прокалите. Нанесите тонкий слой растительного масла, прогрейте на плите до лёгкого дымка. Дайте остыть, повторите два-три раза. Эта плёнка закроет поры и защитит металл от ржавчины.

Читайте также:

Шапочки для душа покупаю пачками, но волосы ими не закрываю: одна шапочка заменяет 5 вещей для дома Рыбу жарю без вони и брызг: 2 эффективных способа – работают даже без вытяжки 2 ложки – и засаленные полотенца как новые: ни жирных пятен, ни затхлого запаха – без кипячения и дорогих порошков