Роскачество назвало лучшие марки пельменей: беру сразу 3 пачки, себе и родителям — состав на высоте

Какие пельмени действительно мясные: выбор экспертов Роскачества

Найти в магазине качественные замороженные пельмени бывает непросто. Специалисты Роскачества регулярно проверяют популярные бренды, чтобы выяснить, где действительно много мяса, а где — только громкое название. Последние результаты исследований помогают выделить марки, которым можно доверять.

Где больше всего начинки

По правилам, мяса в пельменях должно быть не меньше половины от общего веса. Но некоторые заводы кладут фарша значительно больше, что делает блюдо гораздо вкуснее. Эксперты выделили несколько таких образцов:

«ВкусВилл» (категория «Б»): здесь начинки более 55%. При этом содержание белка очень высокое — почти 13%. Это говорит о том, что в составе действительно много качественного мяса. «Рестория» (категория «В»): также перешагнула порог в 55% начинки. Уровень белка здесь составляет около 11,2%. «Мясновъ» (категория «В»): продукт с хорошим балансом вкуса и цены. Белка в этих пельменях чуть больше 11%.

Эти марки доказывают, что полуфабрикат может быть по-настоящему сытным.

Кто держит марку

Эксперты смотрят не только на разовые результаты, но и на то, как бренды работают над качеством годами. Например, в 2023 году свои рецепты заметно улучшили «Мясновъ» и «Мираторг».

А такие марки, как «Атяшево», «Останкинские традиционные» и «Стародворье», показывают стабильно высокий результат уже несколько лет подряд. Это значит, что производители строго следят за тем, что попадает в пачку.

Главные страхи покупателей: правда или нет

Многие опасаются, что вместо мяса в пельменях — соя, кожа или кости. Проверка Роскачества показала, что большинство честных производителей открыто пишут о растительном белке на этикетке, если используют его.

Что касается костной ткани и посторонних примесей, то в большинстве проверенных образцов их не обнаружили вовсе. Это значит, что для начинки используют нормальное мясо, а не дешевые отходы.

Как выбрать пельмени в магазине

Чтобы не ошибиться с выбором, достаточно запомнить три правила:

Смотрите на категорию. Категории «А» и «Б» содержат больше мяса, чем категория «В». Читайте состав. На первом месте в списке ингредиентов должно стоять мясо (говядина, свинина), а не мука или вода. Осмотрите пачку. Упаковка должна быть целой, без следов наледи, а дата производства — свежей.

Сегодня на полках можно найти отличные пельмени. Марки «ВкусВилл», «Мясновъ», «Рестория», «Атяшево» и «Стародворье» подтвердили, что соблюдают рецептуру. Ориентируясь на такие проверки, можно без опасений покупать полуфабрикаты для быстрого семейного ужина.

Материал носит информационный характер, не является рекламой или антирекламой.

Читайте также:

Дизайнеры охотятся за старыми хрустальными люстрами из СССР на «Авито»: пыльный хлам превращают в дорогой декор Лотки от фруктов и курицы больше в мусор не отправляю: делаю из них 6 нужных вещей для дома Роскачество проверило говяжью тушёнку: какие марки получили высшие баллы за состав и вкус