Ящик под духовкой – не для хранения противней и сковородок: у него есть более полезная функция – проверьте инструкцию

Годами складывали туда противни, старые сковородки и крышки, которые больше не помещаются в шкаф. А потом выясняется, что у неприметного ящика под духовкой может быть совершенно другое назначение. Причём настолько полезное, что особенно пригодится перед Новым годом, когда на плите кипят кастрюли, а духовка занята праздничным ужином. Самое удивительное — многие владельцы даже не подозревают об этой функции, хотя пользуются техникой каждый день.

Зачем на самом деле нужен ящик

У некоторых плит нижний отсек предназначен для поддержания готовых блюд в тёплом состоянии. Он называется подогревательным ящиком и позволяет сохранить температуру еды до подачи. Например, мясо уже запеклось, а гости ещё не сели за стол. При наличии соответствующего режима блюдо можно временно поместить в нижний отсек.

Как понять, есть ли такая функция

Не у каждой плиты нижний ящик предназначен для подогрева. В некоторых моделях это обычное место для хранения противней, а в других — специальный отсек с собственным режимом работы. Поэтому сначала найдите инструкцию к своей модели.

Обратите внимание на обозначения:

подогревательный ящик; поддержание температуры; отсек для хранения посуды.

Маленькая хитрость: если бумажная инструкция потерялась, её часто можно найти на сайте производителя по точному номеру модели.

Что нельзя складывать под духовку

Даже обычный ящик для хранения может нагреваться во время работы плиты. Поэтому не стоит держать внутри бумажные салфетки, пластиковые контейнеры, пакеты и другие предметы, которые могут пострадать от высокой температуры.

Если отсек предназначен для подогрева еды, используйте только подходящую посуду и соблюдайте температурный режим из инструкции.

Ещё одна ошибка

Подогревательный ящик не заменяет холодильник. Готовую еду нельзя часами держать при недостаточно высокой температуре: это создаёт условия для размножения бактерий. Используйте функцию только по назначению и не превышайте рекомендованное время.

Читайте также:

Лучшие крабовые палочки по версии Росконтроля: беру сразу 3 пачки – идеальный сочный вкус без сои 1 полоска по краю окна – и холод больше не ползёт по подоконнику: утепляю спальню за 5 минут без мастеров В Fix Price злые коты на ёлку, медведи с перьями и кружки цвета лайма – делюсь яркими находками