Новые публикации

• Сбалансированное питание для полноценного роста
  (Вагеманс Наталья Владимировна, медицинский научный советник компании Нестле в России странах СНГ, Москва)

  Как показали последние исследования, проведенные в России, 70%* детей в возрасте до года не получают нужное количество овощей и фруктов в виде продуктов прикорма. Это может привести к недостатку полезных микроэлементов, витаминов. Кроме того, овощи и фрукты являются ценным источником пищевых волокон, пектинов, которые лучшают работу кишечника, способствуют профилактике запоров.

• Замораживание плодов и овощей
  (Мармеладов)

  Замораживание - лучший, наиболее совершенный способ консервирования плодов и овощей, при котором сохраняются их пищевая ценность и вкусовые свойства. Очень полезны как сезонные продукты быстрозамороженные фрукты и помидоры. В домашних условиях для замораживания плодов и овощей и последующего их хранения используют бытовые холодильники и морозильники. В замораживающем отделении минимальную температуру можно устанавливать на уровне минус 25 - 27°С. В морозильнике в отделении хранения может поддерживаться температура до минус 18°С.

• Современные адаптированные молочные смеси
  (Еремеева А. В., врач-педиатр, гастроэнтеролог)

  Наиболее часто смеси для искусственного вскармливания изготавливаются на основе коровьего или козьего молока, которые значительно отличаются от грудного молока.