Яичница больше не в моде: по утрам теперь готовлю сэндвичи-минутки и хожу сытая до обеда — рецепт-тренд покорил соцсети
Хотите начать день с вкусного и сытного завтрака? Попробуйте приготовить аппетитные сэндвичи с омлетом и ветчиной. Этот рецепт порадует не только взрослых, но и детей!
Ингредиенты:2 яйца;
½ стакана молока;
щепотка соли;
небольшой пучок зелёного лука;
4 ломтика пшеничного или ржаного хлеба;
80 г твёрдого сыра (по 20 г для начинки и по 20 г для посыпки);
4 куска варёной или копчёной ветчины;
1–2 ст. ложки растительного масла для жарки.
Пошаговый рецепт:Подготовка ингредиентов:
Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1–1,5 см. Можно использовать цельнозерновой или ржаной хлеб для более полезного варианта.
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Зелёный лук мелко нарежьте.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Приготовление омлета:
В глубокой миске взбейте 2 яйца с ½ стакана молока до однородности.
Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.
Жарка омлета:
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло.
Обжарьте два ломтика хлеба на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Это займёт примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Отложите готовые ломтики хлеба на тарелку.
Повторите процесс с оставшимися двумя ломтиками хлеба.
Сборка сэндвича:
На один из обжаренных ломтиков хлеба выложите два ломтика ветчины.
Посыпьте ветчину натёртым сыром (по 20 г).
Сверху положите второй ломтик хлеба, предварительно обжаренной стороной вниз.
Повторите предыдущие шаги с оставшимися ингредиентами: на второй сэндвич положите два ломтика ветчины, посыпьте сыром и накройте третьим ломтиком хлеба.
Финальная обжарка:
Уложите два сэндвича в сковороду и накройте крышкой.
Готовьте на минимальном огне в течение 2–3 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
Подача:
Перед подачей на стол снимите сэндвичи со сковороды.
Посыпьте их мелко нарезанным зелёным луком.
Советы:Выбор хлеба: Для разнообразия можно использовать разные виды хлеба: цельнозерновой, ржаной, чиабатту или даже лаваш.
Альтернатива ветчине: Вместо ветчины можно использовать колбасу, куриную грудку или лосось.
Эксперименты с начинкой: Добавьте в начинку мелко нарезанные помидоры, огурцы, авокадо или грибы для более яркого вкуса.
Приятного аппетита!Эти сэндвичи станут отличным началом дня, зарядив вас энергией и хорошим настроением. Они сытные, вкусные и легко готовятся. Попробуйте и убедитесь сами!
Источник: hibiny.ru
Ранее мы писали: ажурные, тонкие и с маслом: ретро-рецепт обалденных блинчиков на Масленицу.
Читайте также:
Беру картошку, печень и яйца — готовлю бюджетный суп-простачок «на каждый день» Эта закуска из СССР сводит с ума: острые и ароматные фаршированные помидоры — хит января 2026 Картофельная запеканка «Французский гратен» - нежнейшие ломтики для идеального ужина