5 лучших марок натурального меда - смело берите: свежая проверка экспертов Роскачества

У многих дома есть баночка меда. Но вот незадача: на полках магазинов столько разных банок, что глаза разбегаются. И как понять, где настоящий мёд от пчёл, а где просто сладкая смесь с сахарным сиропом, которую нельзя даже называть мёдом?

Эксперты Роскачества этой проблемой озаботились всерьёз. В 2025 году они провели масштабную проверку фасованного мёда. Хорошая новость: большая часть проверенных марок оказалась честным натуральным продуктом. Плохая новость: фальсификат на полках всё ещё есть. Поэтому собрали для вас свежий рейтинг — только лучшие, только проверенные марки, которые можно брать не глядя.

Кому верить на рынке мёда

Сначала пара слов о том, как Роскачество вообще проверяет мёд. Эксперты исследуют продукт по куче параметров: соотношение сахаров (фруктозы и глюкозы), содержание пролина (это показатель зрелости мёда), диастазное число (фермент, который говорит, не перегревали ли продукт) и пыльцевой анализ (показывает, из каких цветов мёд на самом деле).

Что вообще считается настоящим мёдом?

С 1 сентября 2024 года в России вступили в силу поправки к закону о пчеловодстве. Теперь мёд чётко определён в законе. И главное правило: если в продукте есть что-то, чего в природном мёде быть не должно (например, сахарные сиропы), то это уже не мёд. И называть его «мёдом с добавками» нельзя. Точка.

Роскачество проверяет мёд по ГОСТам: основному ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный» и специальному ГОСТ 31766-2022 для монофлорных медов (то есть собранных с одного вида растений, например с гречихи или подсолнуха).

Лучшие марки мёда по версии Роскачества

Всего эксперты проверили 20 торговых марок. Мёд покупали в обычных магазинах. Цены кусались по-разному: от 27 до 166 рублей за 100 граммов.

Так вот, из 20 марок настоящим, натуральным мёдом без разбавления сахарными сиропами признаны 13. Но мы выбрали пять лучших — тех, кто прошёл все тесты на отлично и не вызвал никаких нареканий.

Итак, встречайте пятёрку лидеров:

«Берестов А.С.» — «Избранное» дикий таёжный. Этот мёд произведён в Республике Алтай. Соотношение фруктозы и глюкозы идеальное — 1,09 при норме не ниже 1,05. Содержание сахарозы — менее 1 процента (это отлично). Один из самых надёжных вариантов на полке.

«Пчельник» — натуральный цветочный. Произведён в Москве и Московской области (город Коломна). Соотношение сахаров — 1,27, что выше нормы. Редуцирующих сахаров почти 94 процента — это значит, мёд сладкий, богатый и без лишней воды.

«Щедрый год» — натуральный цветочный луговой. Производство — Новосибирская область. Соотношение фруктозы и глюкозы — ровно 1,10. Массовая доля редуцирующих сахаров — 93,28%.

Natural Honey — натуральный цветочный. Делают в Томской области и Алтайском крае. Соотношение сахаров — 1,10. А редуцирующих сахаров аж 94,8% — один из самых высоких показателей.

Ozon fresh — «Цветочно-луговой». Соотношение фруктозы и глюкозы — 1,28 (лучший показатель в рейтинге). Редуцирующих сахаров — 94,07%.

Также в число хороших, но не попавших в пятёрку лидеров, вошли: «Ашан», «Дедушкина пасека», «Из Овсянниково», «Заповедные угодья», «Маркет Перекресток», «Медовая долина», «Медовый спас». Все они — настоящий мёд без разбавления.

Как не ошибиться при покупке

Дмитрий Востриков из Руспродсоюза советует обращать внимание на маркировку. Если на банке написано «мёд натуральный» — это уже хорошо. Но лучше, если продукт сделан по ГОСТ, а не по ТУ (техническим условиям). При этом важно помнить: даже ГОСТ не гарантирует стопроцентную защиту от фальсификата, но значительно снижает риски.

Смело покупайте мёд марок «Берестов А.С.», «Пчельник», «Щедрый год», Natural Honey или Ozon fresh. Это пятёрка лучших по версии Роскачества — никаких сахарных сиропов, только честный мёд. И помните: настоящий мёд — это не только вкусно, но и полезно.

Все упомянутые бренды приведены в ознакомительных целях, материал не является рекламой.

Ранее мы писали: Смело берите по 3 бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие марки подсолнечного масла и Берите смело и себе, и детям: в Роскачестве назвали лучшие марки сыра

Читайте также:

Недорогие, а стирают даже лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества Смело берите 3 пачки - внутри 100% сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла Смело берите хоть три пачки - там только чистое мясо: в Роскачестве назвали лучшие марки пельменей Какао-масло или сплошное пальмовое? Роскачество опубликовало итоги масштабной проверки шоколада - 10 лучших марок Эксперты Роскачества назвали самую полезную сладость к чаю: беру по 3 пачки — состав без химии и лишнего сахара