В 2026 году в России снизилась стоимость приготовления окрошки

Готовить одно из главных летних блюд - окрошку стало дешевле. Цены на продукты, конечно, не рухнули, но и не выросли, поэтому в летнюю жару, да и в любую другую погоду, стоит готовить именно это холодный суп.

Стоимость продуктов для приготовления окрошки подсчитали специалисты ассоциации "Руспродсоюз". Конечно, нет единого рецепта приготовления, в каждом регионе, да и в каждой семье имеются свои предпочтения, но за основу был взят классический рецепт окрошки с квасом, вареной колбасой, картофелем, редисом, свежим огурцом, яйцами, зеленью и сметаной. В прошлом году на приготовление блюда на 4-х едоков потребовалось бы 450 рублей 90 копеек, в этом году этот же набор обойдется в 448 рублей 60 копеек. Снижение незначительное, но на фоне всеобщего подорожания продуктов эта новость вызывает оптимизм.

При приготовлении окрошки особое внимание стоит уделить квасу. Эксперты напоминают, что нужно крайне внимательно изучить состав напитка. В нем не должно быть консервантов, красителей, подсластителей и ароматизаторов. В противном случае трапеза может быть испорчена.

Ранее мы писали, что яичница может стать серьезной угрозой здоровья.