В Магните найден копеечный зерновой кофе за 250 ₽: хорош в турке и кофемашине — плотный, бархатистый, с горчинкой

За год зерновой кофе подорожал на 29% — с 2000 до 2600 ₽ за кг. В кофейнях чашка эспрессо от 200 ₽, у обжарщиков пачка — 1500–2000 ₽. Казалось, о хорошем бюджетном кофе можно забыть. Но в «Магните» нашлась бразильская арабика за 250–300 ₽ — плотная, бархатистая, с горчинкой и без кислятины. Попробовала в турке и кофемашине — результат превзошёл ожидания.

В конце — как за 5 секунд проверить свежесть кофе прямо в магазине.

Личный опыт корреспондента Материнство.ру

«Считала, что хороший кофе — только у обжарщиков. Но цены выросли, и я решила попробовать дешёвую пачку из "Магнита". Поразилась: насыщенный шоколадно-ореховый вкус, плотное тело, без кислятины. Теперь всегда смотрю на бюджетные полки — там бывают жемчужины».

Бразильская арабика — вкус, который нравится всем

Бразильская арабика — классика: шоколад, орехи, карамель, мягкая кислотность, плотное тело. Без кислых сюрпризов и ягодности, к которой надо привыкать. Сетевая обжарка сглаживает кислоту, раскрывая какао и фундук. Отлично подходит тем, кто любит классический кофейный вкус.

Coffee Turca за 200–250 ₽ — находка для турки

Молотый кофе для турки в золотистом пакете — 100% арабика, ультрамелкий помол. Даёт густую пенку и шоколадные ноты. Бариста отмечает: при цене 200–250 ₽ за 100 г — честный продукт, отсутствие кислинки и лёгкая горчинка — признак правильной обжарки.

«Жардин Голд» за 250 ₽ — в стеклянной банке

Крупные однородные гранулы, интенсивный аромат, насыщенный вкус с приятной горчинкой, без цикория. Бодрит в меру, эффект — 4 часа, без тахикардии.

Как выбрать удачный кофе в магазине

Смотрите дату обжарки — не старше 2–3 месяцев. Выбирайте среднюю обжарку: сахара карамелизуются, кислота смягчается. Не судите по упаковке — крупные сети экономят на дизайне, а не на зерне. Мелите перед завариванием и не храните открытую пачку дольше 2 недель.

Лайфхак, обещанный в начале: сожмите упаковку и прислушайтесь. Слышен хруст — зёрна свежие. Нет хруста или звук глухой — кофе впитал влагу, вкус плоский. У свежего кофе из дегазационного клапана при нажатии чувствуется аромат. Нет запаха — не берите. Проверено: после этих двух проверок я больше не покупаю «мёртвый» кофе.

Статья не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.

Проверено редакцией

Читайте также:

Зашла в "Светофор" спустя полгода и обомлела: полки завалены новинками, а цены смешные — вот за чем теперь езжу Забудьте про бязь и сатин: 3 натуральные ткани для постельного белья, которые остаются прохладными даже в зной Как включенный на ночь вентилятор по-тихому забирает здоровье: стоит знать каждому, кто спасается от жары