В России обновят 23 стандарта на детское питание: что изменится и почему это важно

В 2025 году в России стартовала масштабная реформа стандартов в сфере детского питания.

Росстандарт объявил о разработке и обновлении 23 национальных стандартов (ГОСТов), которые определяют требования к качеству и безопасности продуктов для самых маленьких россиян. Это крупнейшее обновление системы стандартизации за последние годы и важный шаг к обеспечению независимости страны от импортных ингредиентов.

Какие стандарты обновят в первую очередь

В первую очередь изменения коснутся ингредиентов для молочного питания детей до 3 лет — речь идёт о компонентах, используемых в заменителях грудного молока и детских смесях. Среди них:

лактоза,

мальтодекстрин,

витаминно-минеральные премиксы,

гидролизаты белков.

Ранее эти ингредиенты в основном импортировались, а технические требования к ним были непрозрачны: зарубежные поставщики не раскрывали свои стандарты и спецификации. Теперь Росстандарт разрабатывает собственные нормативы, чтобы обеспечить прозрачность и безопасность для российских производителей и потребителей.

Почему это важно

Обновление стандартов связано с несколькими ключевыми задачами:

Обеспечение независимости от импорта: создание отечественных стандартов позволит развивать собственное производство ингредиентов для детского питания, снизить зависимость от зарубежных поставщиков и повысить продовольственную безопасность.

Повышение качества и безопасности: новые ГОСТы будут учитывать современные требования к контролю качества, методы выявления фальсификатов и соответствие мировым стандартам.

Учет индивидуальных особенностей детей: впервые в стандартах будут подробно прописаны требования к продуктам для детей с аллергиями, пищевыми непереносимостями и склонностью к коликам, что сделает питание более безопасным и персонализированным.

Как изменится система контроля

В рамках реформы планируется обновить методы лабораторного контроля ингредиентов, в том числе ГОСТ Р «Методы установления фальсификации сухого молока и молочного пермеата сывороткой». Это позволит эффективнее выявлять подделки и защищать здоровье детей.

Сколько стандартов действует сейчас

В России сейчас действует около 120 ГОСТов, регулирующих детское питание, из них примерно 30 — на продукты для детей от 0 до 3 лет. Новые и обновлённые стандарты станут частью этой системы, обеспечив её актуальность и соответствие современным реалиям.

Будет ли дефицит продуктов?

В Совете Федерации заверили: дефицита детского питания из-за пересмотра стандартов не возникнет. Российские производители уже готовы предложить безопасную и качественную продукцию, соответствующую новым требованиям.

Вывод

Обновление 23 стандартов на детское питание — важный шаг для здоровья и безопасности российских детей. Новые ГОСТы позволят развивать отечественное производство, снизить зависимость от импорта, повысить прозрачность и учесть индивидуальные потребности малышей. Это решение поддержано на государственном уровне и станет основой для дальнейшего совершенствования системы детского питания в России.