Популярный завтрак назвали "самым ужасным началом дня"

Вы начинаете утро с хрустящего тоста с маслом, ароматной колбаской и чашечкой горячего кофе? Похоже, это вкусно, быстро и сытно. Но диетолог Луис Миральес уверен: это худший способ начать день. В интервью изданию OkDiario он заявил, что такой завтрак провоцирует серьезные проблемы со здоровьем и бьет по организму сильнее, чем многие фастфуд-обеды.

Почему же «утро гурмана» превращается в катастрофу?

Химия первого приема пищи

Главная проблема этого набора — ультрапереработанные продукты. Хлеб из рафинированной муки — это чистые углеводы без клетчатки. Колбаса или бекон — это «бомба» из жира, соли и консервантов, которые, как показывают исследования, повышают риск онкологии. Всё это мгновенно всасывается в кровь и запускает цепную реакцию.

Во-первых, такой завтрак вызывает резкий скачок инсулина. Поджелудочная железа работает на износ, чтобы снизить уровень сахара. Во-вторых, из-за отсутствия белка и клетчатки, чувство голода вернется уже через час-полтора, причем голод будет зверским.

Вздутие, тревога и гормональный сбой

Однако последствия этим не ограничиваются. Миральес предупреждает: регулярное употребление такой еды с утра ведет к метаболическим и гормональным нарушениям.

Вот как это выглядит на практике:

Уровень тревожности растет. Кофе на голодный желудок (особенно сдобренный сладкими сиропами или просто сахаром) повышает уровень кортизола — гормона стресса. Вместо бодрости вы получаете раздражительность и внутреннее напряжение.

Колбаса вызывает вздутие. Из-за высокого содержания соли и химических добавок в переработанном мясе в кишечнике задерживается вода, и вы чувствуете тяжесть и дискомфорт в животе.

Тосты с маслом и колбасой — это не завтрак, а провокация для организма. Это сочетание заставляет вашу кровь наполняться сахаром и жирами, закладывая основу для хронической усталости и лишнего веса уже к обеду.

Ранее мы писали, почему детям до 12 лет нельзя грибы. Также узнали, какой продукт на самом деле разрушает сосуды.