Мыть посуду по-старинке больше не модно: умные хозяйки переходят на новые способы готовки и мытья - проще и чище

Мытье посуды после ужина редко приносит удовольствие. Однако объем грязной утвари можно сократить в два раза, если немного изменить подход к готовке и сервировке.

Защита вместо чистки

Самый простой способ не оттирать противень — застелить его силиконизированным пергаментом. Вы просто выбрасываете бумагу после еды, а форма остается почти чистой. Это идеально подходит для запеканок, куриных ножек или овощей.

Еще один отличный вариант — рукав для запекания. В нем мясо готовится в собственном соку, получается нежным, а стенки духовки остаются чистыми. Если хочется хрустящей корочки, достаточно разрезать пакет за 10 минут до готовности.

Также выручают «лодочки» из фольги. В них удобно подавать порционные блюда прямо на стол — так вы экономите время на мытье тарелок. Главное правило с фольгой: не кладите в нее кислые продукты вроде лимонов или томатов надолго, чтобы избежать химической реакции.

Еда как посуда

Интересный лайфхак для вечеринок — использовать съедобные емкости. Подавайте салаты в тарталетках, закуски в листьях салата или лодочках из лаваша. Хлебная корзинка становится частью блюда, и лишняя тарелка вам просто не нужна.

Если у вас есть посудомоечная машина — это половина победы над рутиной. Она берет на себя самую тяжелую работу. Важно лишь предварительно убрать крупные остатки пищи с тарелок и правильно расставить предметы, чтобы вода доставала до всех углов. Помните о исключениях: дерево, чугун без покрытия и тонкий хрусталь лучше помыть руками.

Секреты борьбы с нагаром

Для решеток гриля и жирных крышек отлично подойдет электрическая щетка-насадка. Она снимает налет за секунды. Но будьте осторожны: жесткие щетинки могут безнадежно поцарапать антипригарное покрытие сковородок.

Автор сайта materinstvo.ru Антонина Петрова советует: для замачивания стекла, керамики и нержавейки используйте кислородный отбеливатель (перкарбонат натрия). Горячая вода с этим порошком растворяет жир за 20–30 минут. А вот алюминий, дерево и посуду со сколами таким способом чистить нельзя. "И помните главное правило химии: никогда не смешивайте кислородный отбеливатель с уксусом, лимонной кислотой или хлорсодержащими средствами — работайте только в перчатках".

Проверено редакцией

Читайте также:

Втулки от туалетной бумаги в мусорку не выкидываю: надеваю их на пылесос и бед не знаю - офигенный лайфхак для хозяек "Пельмени больше не покупаю": нашла в "Магните" сочные дамплинги с отличным составом - беру сразу несколько пачек Зачем в СССР шили пододеяльники с дырой-ромбиком посередине. И почему сегодня так почти не делают Почему к золоту не стоит прикасаться руками — запомните раз и навсегда 5 продуктов из "К&Б", которые не стыдно покупать в алкомаркете - всегда тащу домой по несколько пачек