Российская соковая индустрия впервые за 6 лет показала рост

В Москве состоялось заседание Правления Российского союза производителей соков (РСПС), где были подведены итоги работы отрасли за 2018 год.  Объем производства в России в сравнении с 2017 годом показал рост на 1,6% и составил 2 411 млн литров соковой продукции.

По итогам года средний показатель потребления соковой продукции в России на человека - 15,5 литров в год. Из них 27% составляют соки, 52% нектары и 21% сокосодержащие напитки. По оценке Российского союза производителей соков, с 2017 года в России наблюдается небольшой рост категории стопроцентных соков, что может говорить о возрастающем интересе потребителей к этой категории. По оценке Роскачества, соки и морсы одни из немногих продуктов питания, уровень качества и безопасности которых находится на высоком уровне. Это подтверждают и исследования Российского союза производителей соков, который на протяжении десяти лет успешно реализует проект по отслеживанию качества соковой продукции на рынке России. За время существования этого проекта была исследована продукция более 80% отечественных изготовителей соковой продукции.

РСПС отмечает, что положительная динамика в соковой отрасли может быть связана с ростом экспорта соковой продукции - в 2018 году он составил 17,1%. А также с увеличением производства соковой продукции для питания детей раннего возраста, где наблюдается рост 4,2%.

При подведении итогов по объемам производства за год учитываются данные непосредственно производителей, статистические данные предприятий, изготавливающих упаковку для соковой продукции, и данные аналитических агентств.