В ЦДМ на Лубянке открылось кафе-пекарня «Волконский»

В «Центральном Детском Магазине на Лубянке» (собственник и девелопер – компания «Галс-Девелопмент») состоялось долгожданное открытие кафе-пекарни популярной сети «Волконский».  Посетители детского магазина смогут прикоснуться к традициям приготовления настоящей французской выпечки, созданной командой кондитеров во главе со специалистами из Франции и парижской семьей Стефани и Александра Гарез с любовью к России. Ресторан расположился на балконе второго этажа с видом на главный атриум и легендарные механические часы. Общая площадь кафе-пекарни составляет около 100 метров.

Кафе «Волконский» объединяет традиции дореволюционных российских булочных с европейским опытом – любимые русские пироги, ватрушки и маковые рулеты соседствуют на витринах с классическими круассанами, шоссонами и данишами, а также с традиционными французскими багетами, макарони и бретонами с натуральной малиной.  Кроме десертов в состав меню кафе-пекарни входят сытные завтраки, обеды и горячие блюда.

«ЦДМ на Лубянке» продолжает создавать новые точки притяжения для проведения совместного досуга детей и родителей, которым может стать не только шоппинг и развлечения, но и завтрак в кругу семьи. Кафе «Волконский» позволит нашим гостям не только отдохнуть за чашкой кофе и десертом, но и стать зрителями всех мероприятий и концертов, которые проводятся в главном атриуме ежедневно», – комментирует Леонид Капров, старший вице-президент «Галс-Девелопмент».

«Волконский» – это про любовь и семью. Ведь ее создатели - люди, которые относятся к хлебу и семейному делу с особым трепетом и любовью! Открытие новой кафе-пекарни в «Центральном Детском Магазине на Лубянке» - еще одна возможность быть рядом с теми, кто считает семью самой главной ценностью», - комментирует Александр Александров, СЕО кафе-пекарен «Волконский».

Доля операторов общественного питания в ЦДМ на Лубянке составляет около 10% общей площади торгового центра. В детском магазине представлено более 20 кафе и ресторанов, в том числе, первое московское кафе легендарной сети «Буше», кафе «Волшебная страна Ангария» с уникальной ледяной комнатой, итальянский ресторан Osteria Mario, ресторан «Жаровня», специализирующийся на блюдах-гриль, кафе с разноцветными хот-догами и веганским меню «Здесь поем», кофейня «Double B Coffee&Tea», международная сеть кофеен-кондитерских Krispy Kreme, арт-ресторан «Грабли», созданный в концепции ART&FOOD.