В "Магните" найден достойный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат восхитительные
- 13:06 1 августа
- Ангелина Сергеева
Август 2026-го. Цены на хороший кофе растут, а пить растворимый без души нет сил. Пока одни спорят о правильной обжарке, другие нашли решение в обычном «Магните». Речь о вьетнамском растворимом кофе «три в одном», который появился в сети по цене 20–25 рублей за пакетик (16 г). Он даёт фору многим дорогим маркам: насыщенный аромат, плотный вкус, без кислинки.
Материал основан на личном опыте редакции и не является рекламой.
В конце статьи — лайфхак, как заварить этот кофе, чтобы он раскрыл настоящий вьетнамский характер.
Что за кофе и где искать
Этот кофе производится во Вьетнаме из смеси зёрен робусты и арабики. Импортёр — сам «Магнит», поэтому новинка есть только в этой сети. Вся информация на упаковке — на русском. Продаётся в обычных стиках на полке с растворимым кофе. Есть и чёрный вариант без сахара (около 10 рублей за пакетик).
Почему вьетнамский кофе такой крепкий
Вьетнам — второй в мире производитель кофе. Там выращивают в основном робусту — сорт, который содержит больше кофеина, чем арабика. Поэтому вьетнамский кофе получается более крепким, плотным, с выраженной горчинкой. Даже в растворимом виде робуста сохраняет характерную горечь и насыщенность.
Что внутри: честный разбор
В составе — стандартный набор для «три в одном»:
- Сахар (около 8–12 г на пакетик)
- Заменитель сухих сливок (растительные жиры)
- Растворимый кофе — около 14%
- Какао-порошок и соль
Важно: 74 г углеводов и 451 ккал на 100 г. Один пакетик (16 г) — около 72–80 ккал.
Сравнение с аналогами
По отзывам покупателей, этот кофе оказался вкуснее и насыщеннее привычного «Монарха». При этом он немного уступает более дорогому вьетнамскому кофе (тот интенсивнее). Для пакетированного растворимого кофе — очень достойный вариант: не водянистый, вкус сбалансированный.
Как заваривать, чтобы раскрыть вкус
1. Строго соблюдайте пропорцию. На упаковке — 175 мл горячей воды. Если разбавить в стандартной кружке на 250–300 мл, напиток становится водянистым. На большую кружку берите два пакетика.
2. Не заливайте кипятком. Оптимальная температура — 85–90°C. Кипяток убивает аромат.
3. Попробуйте с горячим молоком. Так получится более нежный и сливочный напиток.
4. Вьетнамский вариант со сгущёнкой. На дно стакана положите 1–1,5 чайной ложки сгущёнки, сверху медленно пролейте горячий кофе. Сначала попробуйте, не перемешивая: снизу сладко, сверху — крепкий кофе.
Личный опыт корреспондента
«Я всегда покупала дорогой кофе. Подруга принесла попробовать этот вьетнамский из «Магнита» — не поверила, что за 20 рублей может быть так вкусно. Насыщенный аромат, плотный вкус, без кислинки. Главное — не лить много воды. Теперь всегда держу пару пакетиков в сумке».
Мнение эксперта
Баристы отмечают: вьетнамский кофе традиционно отличается высокой крепостью из-за обжарки робусты.
Диетологи подчёркивают: любой кофе «три в одном» — это десертный продукт. В одном пакетике — 8–12 г сахара (около двух чайных ложек), растительные сливки и ароматизаторы. Регулярное употребление может влиять на обмен веществ. Поэтому не стоит рассматривать его как полноценную замену натуральному зерновому кофе. Это скорее десерт для случаев, когда нужно быстро получить порцию кофеина и насладиться вкусом.
Главный лайфхак: как не испортить кофе
Правило №1 — не лейте больше 175 мл воды. Хотите большую кружку — берите два пакетика.
Правило №2 — не заливайте кипятком. Оптимальная температура — 85–90°C.
Правило №3 — попробуйте с горячим молоком. Так вкус становится нежнее и сливочнее.
Читайте также:
- Крышки от сметаны выкидываю, а стаканчики оставляю: 3 крутых способа навести порядок в мастерской и на даче
- Прячу это в шкафу — и пахну как турецкая княгиня: на духи тратиться не надо, аромат гораздо дороже
- Забудьте про дрель и экстракторы: вот как выкрутить сорванный шуруп за 10 секунд с помощью обычной резинки