Роскачество отметило лучшие марки пельменей: беру сразу по 3 пачки, себе и родителям — состав на высоте

• качество
• пельмени
• продукты

• 02:55 26 октября
• Антонина Петрова

Изображение сгенерировано нейросетью

Пельмени с высоким содержанием мяса: что рекомендует Роскачество

Пельмени давно стали одним из любимых блюд в России. Но среди множества замороженных полуфабрикатов непросто выбрать действительно качественный продукт. Специалисты Роскачества регулярно проверяют товары и помогают покупателям ориентироваться в ассортименте. По итогам последних исследований эксперты выделили марки, которые соответствуют строгим требованиям к составу и содержанию мяса.

Лидеры по доле мясной начинки

Согласно ГОСТу, в пельменях должно быть не менее 50 % фарша. Некоторые производители превышают этот показатель — и именно такие товары вошли в топ.  

• «ВкусВилл» (категория «Б») — в этих пельменях доля фарша превышает 55 %, а содержание белка достигает 12,94 %. Это выше нормативов для заявленной категории.  
• «Мясновъ» (категория «В») — продукт с насыщенным вкусом и хорошим балансом состава: уровень белка здесь составляет 11,38 %, что считается высоким показателем для этой категории.  
• «Рестория» (категория «В») — также демонстрирует долю фарша свыше 55 % и содержание белка 11,19 %.  

Эти марки показывают, что даже в формате полуфабриката можно получить сытный и по-настоящему мясной продукт.

Динамика качества и проверенные временем бренды

Роскачество отслеживает изменения в качестве продукции из года в год. Так, в 2023 году заметно улучшили свои показатели «Мясновъ» и «Мираторг».  

Стабильно высокие результаты на протяжении нескольких лет сохраняют «Атяшево», «Останкинские традиционные» и «Стародворье». Это говорит о том, что производители уделяют внимание рецептурам и контролю качества.

Какие мифы развеяло исследование

Результаты проверки помогают избавиться от распространённых опасений покупателей. Например, большинство проверенных марок честно указывают состав: если в продукте есть соевый белок, это отражено в маркировке. Кроме того, в большинстве образцов не нашли костной ткани и посторонних примесей — это признак использования качественного сырья.

На что смотреть при покупке

Чтобы выбрать хорошие пельмени, стоит учитывать несколько моментов:  

• обращайте внимание на категорию («А», «Б», «В») — она отражает долю мяса в начинке;  
• изучайте список ингредиентов: мясо (говядина, свинина) должно стоять на первом месте;  
• проверяйте целостность упаковки и дату производства — это важно для вкуса и безопасности продукта.

Итог

Сегодня найти качественные пельмени вполне реально. Проверенные марки — «ВкусВилл», «Мясновъ», «Рестория», «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» — подтверждают, что на полках есть достойные варианты с хорошим содержанием мяса и прозрачным составом. Ориентируясь на результаты исследований, можно уверенно выбирать продукт для семейного ужина.

Материал носит информационный характер, не является рекламой или антирекламой.

Читайте также:

• 2 ложки в миску, 15 минут — и шершавые локти мягче бархата: домашняя маска за копейки вместо салонного ухода
• 1 ведро под малину в октябре — и летом куст усыпан рубинами: ягоды крупные, сладкие, гроздьями до земли
• Росконтроль проверил популярный чай: какие марки получили высокие оценки за состав и вкус