Что мы всегда покупаем в "Красное&Белое", а не в супермаркетах: какие продукты здесь и дешевле, и не хуже

Сеть магазинов "Красное&Белое": эволюция от специализированного до универсального ритейлера

Несколько лет назад "Красное&Белое" ассоциировалось у большинства покупателей прежде всего с алкогольными напитками.  Магазины воспринимались как места для быстрых покупок вина, пива или крепкого алкоголя. Однако стратегическое изменение курса привело к кардинальной трансформации бренда и его восприятия потребителями.  Из узкоспециализированного магазина алкогольной продукции "Красное&Белое" превратилось в полноценный продуктовый супермаркет, предлагающий широкий ассортимент товаров.

Этот переход стал настоящим сюрпризом для многих.  Теперь в "Красном&Белом" можно приобрести не только алкоголь, но и полный набор продуктов для ежедневных нужд: крупы, масло, сыры, хлебцы, полуфабрикаты. "Сегодня мы закупаемся здесь почти полностью", —  отмечают постоянные покупатели, добавляя, что свежие овощи и фрукты они по-прежнему предпочитают покупать в других магазинах.  Ключевым фактором успеха такой переориентации стала доступная ценовая политика.  Покупатели приводят конкретные примеры: "Гречка 'Увелка' — 59 рублей, овсянка — всего 11 рублей за пачку. Это идеальный бюджетный завтрак", — делятся они своим опытом.

Ассортимент значительно расширился за пределы базовых продуктов. Покупатели открывают для себя новые вкусы и выгодные предложения: "Сахар-рафинад — крупная упаковка по приятной цене, 74 рубля";  "Хлебцы Dr. Korner (пшеничные за 36 рублей) — прекрасное дополнение к сыру и овощам"; "Сгущенное молоко 'Алексеевское' (129 рублей) — классика, проверенная временем"; "Оливковое масло отличается сбалансированным вкусом и экономным расходом".  Особое внимание покупатели уделяют сырам: "Пармезан за 229 рублей приятно удивил качеством, сыр с голубой плесенью за 208 — отличный вариант для аперитива. А 'Ларец' за 219 рублей понравился даже самым требовательным любителям сыра".

Для занятых покупателей "Красное&Белое" предлагает готовые решения:  "Овощи по-деревенски — стабильно хорошего качества, нет лишнего льда"; "Мини-хот-доги и треугольники от 'Мираторг' (до 150 рублей) на вкус и аромат напоминают домашнюю выпечку"; "Икра мойвы с форелью 'Санта Бремор' (114 рублей) — всегда узнаваемый вкус".

Несмотря на расширение ассортимента, алкогольные и безалкогольные напитки остаются сильной стороной сети.  Покупатели отмечают: "Ягодная кола за 89 рублей, которая не уступает более дорогим аналогам", и "апельсиновый сок Pulpy за 79 рублей, который приятно удивил натуральным вкусом".

В итоге, "Красное&Белое" сегодня — это полноценный продуктовый магазин, сочетающий доступные цены и стабильное качество продукции.  Многие покупатели подчеркивают: "Ни одной испорченной упаковки, ни разочарований — только удобство и реальная выгода".  Успешная трансформация сети демонстрирует, как  быстрый отклик на запросы потребителей и ориентация на доступный и разнообразный ассортимент  могут изменить репутацию и привлечь новых клиентов.  "Красное&Белое" доказало, что  заслуживает внимания не только как магазин алкогольной продукции, но и как полноценный, удобный и выгодный продуктовый супермаркет.

По материалам Дзен-канала "O-milla на Севере".