Мыть посуду по-старинке больше не модно: умные хозяйки переходят на новые способы мытья и готовки — проще и чище
- 09:20 13 июля
- Антонина Петрова
Мытьё посуды после ужина — не самое любимое занятие, но полностью избежать его не получится. Зато можно существенно уменьшить количество грязной утвари — и освободить время для отдыха.
Минимизируем контакт еды с посудой
Самый действенный способ уберечь противень от нагара — не давать еде прилипать. Тут выручит качественный силиконизированный пергамент: застилаете им противень, готовите, а после еды просто выбрасываете бумагу и слегка протираете поверхность. Отлично работает с запеканками, курицей, овощами.
Ещё два удобных варианта — рукав для запекания и лодочки из фольги. В рукаве сок остаётся внутри, блюдо получается сочным, а форма почти не пачкается. Если нужна корочка — в конце аккуратно разрезаете рукав. Лодочки из фольги удобны тем, что в них можно не только запекать, но и сразу подавать еду: так меньше пачкаются тарелки и противень. Только не держите в фольге долго кислые продукты (томаты, лимон) — они могут вступить в реакцию с металлом.
Альтернативные «тарелки» и техника
Интересный лайфхак — подавать закуски и салаты в лаваше, хлебных корзинках или половинках булочек. Получается оригинально, вкуснее и с минимумом грязной посуды: «тарелка» из хлеба становится частью блюда.
Посудомоечная машина — надёжный помощник: она избавляет от самой утомительной части рутины. Главное — убрать крупные остатки еды и правильно расставить предметы. Но некоторые вещи всё же лучше мыть вручную: деревянные доски, чугун без покрытия, посуду с хрупкими элементами.
Помощь в борьбе с нагаром и жиром
Для стойких загрязнений пригодятся электрическая щётка и замачивание. Щётка экономит силы при очистке решёток, противней и жирных крышек, но для антипригарных покрытий она не годится — жёсткие насадки могут их поцарапать.
Кислородный отбеливатель (перкарбонат натрия) хорошо справляется с жиром и налётом: достаточно замочить посуду в горячей воде на 15–30 минут. Это средство подходит для стекла, керамики, нержавейки, но не для алюминия, дерева и посуды с повреждённым покрытием. Важно: не смешивайте его с хлоркой, уксусом или лимонной кислотой и работайте в перчатках.
Используя эти приёмы — пергамент, фольгу, рукав, посудомойку, замачивание и продуманную подачу, — можно вдвое сократить гору грязной посуды после готовки и оставить больше времени на приятные дела.
Певица и телеведущая Ольга Бузова терпеть не может грязной посуды. По ее словам, оставлять немытую посуду для нее неприемлемо. Эта привычка осталась с ней еще со времен участия в "Доме-2", когда приходилось жить в бараках без горячей воды. "Я всегда мыла, домывала, я ненавидела грязную посуду. Я домовитая всегда была, потому что я люблю чистоту: чистоту в душе, чистоту в доме", — призналась Бузова.
Читайте также:
- Как найти бензин на заправках в июле 2026 года: список сервисов для проверки наличия топлива на АЗС
- Поступить в вуз в 2026: самые частые ошибки при подаче документов в вузы
- Беру вместо свежей рыбы эти консервы: 4 вида, в которых больше пользы, чем в рыбе с прилавка
- Учёные выяснили: каких людей на самом деле любят кошки и почему - дело совсем не в еде
- Пластиковые ящики собираю даже у магазинов: 5 способов, как применяю их на даче - с пользой для урожая и для красоты