Поговорим о том, как «увеличить» объем имеющегося мяса или фарша. Для начала давайте представим, сколько отдельных блюд вы обычно можете приготовить из 1 кг мяса? Скорее всего, навскидку окажется не более трех вариантов. Сравним результат по окончании статьи.
Некоторые родители утверждают, что их дети изначально стали вегетарианцами, отказавшись от употребления мяса с самого раннего детства. Отказ от мяса – один из самых острых и обсуждаемых вопросов среди приверженцев и противников вегетарианства.
Мясо, приготовленное на пару, отварное или запеченное не принесет никакого вреда организму. А вот жареное и копченое мясо может быть источником канцерогенов, свободных радикалов. То же самое можно сказать и о мясных продуктах со всевозможными добавками, красителями, стабилизаторами, консервантами: это так любимые многими вареные или копченые колбасы, сардельки и сосиски (даже сделанные по ГОСТу), полуфабрикаты с «мясом», пельмени, копченые окорока, рулеты.
К сложным детским вопросам я готовила себя морально. И если на сакраментальное «откуда берутся дети?» у меня был готов ответ, то другие вопросы Макса ставят меня в тупик.
Редко можно встретить семью, в рационе которой мясо отсутствует. Более того, без мясных блюд невозможно представить себе ни одного праздничного застолья, а в большинстве семей без мясных продуктов редко обходится обычный обед или ужин. Вызвана ли потребность в мясе физиологическими особенностями нашего организма, традициями национальной кухни, или просто пищевыми привычками и стереотипами?
Всемирный Фонд по исследованиям рака сообщил, что родители должны действовать в отношении своих детей так, чтобы снизить потребление или вообще отучить детей есть копченные, соленые и консервированные мясные продукты. Проблема состоит в том, что при длительном употреблении таких продуктов повышается риск возникновения рака кишечника, пояснили ученые.
Моей дочурке 7,5 месяцев, вроде пора давать мясо, но я всё не могу решить, с чего начать. Дорогие мамы, поделитесь, пожалуйста, кто с чего начинал? А может лучше самой приготовить?
"Прикорм" – слово, которое тем чаще слышит кормящая мама, чем старше ее ребенок. Все начинается с бабушки, которая настоятельно советует сначала поить соками, а в 4 месяца уже давать творожок...
Самый главный принцип - в период беременности пища должна быть простой и полезной. Прежде всего это означает отсутствие в меню всевозможных консервов -сгущенки, компотов, готовых соков, йогуртов (если нет специальных пометок "без консервантов"). Все это при накоплении в организме может вызвать у ребенка диатез и дисбактериоз.