Поиск по тегу меню

«Зеленые» блюда для весеннего меню

14.05.2015

Наконец-то мы дождались теплой погоды! Все вокруг преобразилось и позеленело. И это отличный повод не только порадоваться, но и включить в свое меню блюда из молодой зелени. Здесь мы получаем сразу три плюса: свежие витамины, быстрота в приготовлении и экономичность. Сегодня Материнство расскажет о «зеленых» рецептах на завтрак, обед и ужин. Салаты, закуски и выпечку можно взять с собой на пикник.

Легкие и экономичные закуски к шашлыку

19.04.2015

Капусту по этому рецепту следует готовить заранее – за 3-5 дней. За это время она полностью пропитывается, становится сочной и остренькой...

Накормить ребенка: вкусно, полезно и… незаметно!

09.04.2015

На материнских форумах часто встречаются подобные темы – «Мой ребенок не ест молочное (рыбу, суп, овощи). Что делать?» Капризные малыши дают маме множество поводов для беспокойства - отказываются от фруктов, овощей, мяса, молока. Но при этом почему-то никогда не отказываются от макарон с сыром, шоколада и пряников. Мамы идут на всевозможные хитрости, стараясь запихнуть в любимый детский организм как можно больше полезной еды...

В чем особенность русской национальной кухни?

26.03.2015

Зарубежные специалисты по истории кулинарии считают, что в русской кухне нет ничего собственного – всё взято из других стран (блины, пельмени, пироги и т.д.). Другие, хотя и отдают должное русской кухне, но думают, что главная ценность ее в богатстве, разнообразии и изысканности закусок. Третьи обращают внимание на царские, купеческие, архиерейские или помещичьи пиры, о которых писали в мемуарах иностранные путешественники и русские писатели (Гоголь, Гончаров, Мельников-Печерский, Шмелев и др.).

Посадил дед репку

19.03.2015

К сожалению, сегодня многим детям приходится объяснять, что за таинственный корнеплод фигурирует в русской народной сказке. Дело в том, что репа практически вышла из рациона наших современников. Сегодня гораздо проще приобрести экзотические заморские фрукты, чем купить исконно-русскую репу, которую «посадил дед».

Репчатый лук от семи недуг

05.03.2015

Помните знаменитое выражение Бабы Яги: «Русским духом пахнет»? Как вы думаете, чем на самом деле в этот момент пахло? Что это за «русский дух»? Если припомнить, что наши предки питались экологически чистыми продуктами со своего огорода: редькой, репой, свеклой, брюквой, капустой, чесноком, луком – то можно представить примерное ароматическое сочетание после такого обеда или ужина. Но сегодня эта практика становится для нас чуждой. Материнство.ру расскажет, чего мы себя лишаем, перестав употреблять сырой лук.

Свёкла: красна девица на вашем столе

23.02.2015

Продолжая тему традиционных русских овощей, привычных для рациона наших предков, дешевых и простых в приготовлении, портал Материнство предлагает поговорить о таком широко распространенном овоще, как свёкла.

Экономное меню на 10 дней

07.02.2015

Продолжая тему антикризисного питания, портал Материнство предлагает вариант экономного меню на 10 дней. Эта тема не для тех, кто питается лобстерами, а для тех, кто хочет значительно сэкономить, при этом используя в своем рационе продукты, содержащие необходимые для организма витамины и минералы.

Редька – организму в помощь

21.01.2015

На протяжении многих веков народ слагал многочисленные поговорки, загадки и даже стихи про редьку. И не зря! Наши предки ценили этот корнеплод с экзотически горьким вкусом. Редька употреблялась в пищу практически каждый день. Она была и так называемым «покаянным» блюдом во время поста. В народе говорили: «Пришла редька да хрен, да книга Ефрем (Великий пост)».

Чего мы не знаем о твороге

03.12.2014

Сегодня информационный портал «Материнство.ру» расскажет не только о пользе творога для человеческого организма, но и постарается удивить вас интересными подробностями.

материнские новости:

Поиск по тегу меню