Полдник — слово уютное, пахнущее детством и навевающее воспоминания о садике или пионерском лагере. Но многие из современных родителей считают полдники анахронизмом, место которому в прошлом, а никак не в настоящем.
Обед — важный приём пищи. Правильное соотношение полученной пищевой ценности рациона в течение дня такое: 50% - в обед, 50% - в завтрак, полдник и ужин, вместе взятые. И как раз вторые блюда доставляют в детский организм большую часть калорий. Вторые блюда — важная неотъемлемая часть детского рациона. Без них обед не полноценен.
На каждом женском форуме есть тема с ежедневным меню. На Материнстве это «А сегодня у меня…». Тема может называться как угодно, но суть одна: а что сегодня на ужин у других? Почему эта тема так популярна? Да потому что чаще всего именно мы – мамы – должны ежедневно решать эту головоломку – что приготовить?
Позволить себе обедать дома может далеко не каждый. Времена, когда весь город работал на одном заводе, в шаговой доступности от дома, ушли в небытие. Сегодня слишком много времени уходит на перемещение из дома в офис, в школу, кружки и секции. И, пожалуй, лучшее, что мы можем взять с собой – это наскоро слепленный бутерброд. Времени-то всегда в обрез.
В возрасте около года ребенок начинает иначе относиться к пище. Он становится более разборчивым и менее голодным. Теперь у ребенка есть время внимательно изучить свое меню и решить, что ему нравится, а что - нет. Если раньше у него были сомнения на счет какой-либо пищи, то теперь он решительно ее отвергает.
Когда Марте исполнилось 2 месяца, я вернулась к своей надомной работе. И мне пришлось заново перекраивать весь наш режим, сочинять новые хитрости, заводить новых помощников и устраивать свою жизнь так, чтобы в ней, по возможности, гармонично сосуществовали двое детей, муж, работа, хозяйство...
Став мамой, мы окутываемся коконом новых обязанностей, сфера нашей деятельности плавно перемещается на… кухню. Там мы готовим еду, гладим пеленки – распашонки, смотрим телевизор, обсуждаем с подругой новости, прививки и прикорм. Кухня со временем становится нашей средой обитания. Вот почему к благоустройству семейного очага, матушки кухни, стоит подойти тщательно, переоборудуя ее так, чтобы вам и вашему малышу было удобно и комфортно.
Время от времени приходится слышать: «У нас в доме так принято…», «У нас это традиция». Отмечать вместе Рождество, учить детей чему-то, попросить первым прощения… Традиции похожи на некий «цемент», скрепляющий детей и взрослых в одно целое, они нужны, без них не может быть счастливой семьи. Если же их нет, то можно и даже необходимо создавать семейные традиции сознательно. Например, завести такую прекрасную традицию, как общий семейный обед или ужин по воскресеньям. Со скатертью, красивой посудой, вкусными блюдами и долгими разговорами обо всем на свете.
Есть у наших "братских народов" такая пищевая привычка - есть с хлебом всё, кроме макарон, да и их иногда тоже есть с хлебом Мама с бабушкой мне с детства "проедали плешь" на тему, что обедать надо с хлебом, хлеб полезный, без хлеба несытно. Ничего они, правда, не добились - я хлеб не люблю и ем только "под настроение", не каждый день...