После долгой зимы, да к тому же в период Великого поста, источником витаминной поддержки для организма могут стать фруктовые и ягодные коктейли.
Виноградный сок хорошо помогает при кашле, облегчает состояние пациентов с бронхитом, плевритом, астмой. Виноградный сок может вызывать аллергию, вздутие живота и газообразование, поэтому его не рекомендуется употреблять кормящим матерям и детям до двух лет.
Нежирные сорта мяса и курица «заиграют» новым вкусом, если во время готовки добавить в блюдо немного грейпфрутового сока. А апельсиновый сок вообще универсален – с ним можно жарить окорочка и тушить свинину, запекать индейку и готовить рыбу. Особую пикантность придает мясной еде и гранатовый сок.
Конец лета и начало осени – особая пора для тех, кто намерен запастись на зиму фруктами и овощами. Большинство из нас использует для этого несколько привычных и удобных способов консервирования. Маринады, варенье и компоты – это то, что традиционно имеется в закромах почти каждой хозяйки.
Наверное, у каждого из нас среди тёплых детских воспоминаний есть ряды бабушкиных заготовок: невероятно вкусный вишнёвый компот, ароматное клубничное варенье, хрустящие солёные огурчики и многое другое. И очень хочется, чтобы и наши дети могли долгой зимой есть что-то вкусное, домашнее и напоминающее о лете. Но вот полезны ли и допустимы ли в детском меню домашние консервы и другие заготовки?
Не за горами «Осенины» - праздник осени. И перед каждой семьей встает задача: соорудить нечто сверхъестественное в виде поделки в школу или детский сад, сделать костюм или шапку-маску с «дарами природы», и тематически украсить актовый зал. Что ж, эта миссия выполнима! Знакомимся с новой подборкой идей бумажного урожая из овощей и фруктов.
Каждому известно, что овощи и фрукты – кладезь витаминов, которые защищают ребенка от простуд и обеспечивают полноценный рост и развитие. Приятный и сладкий вкус не оставит равнодушным практически ни одного ребенка, хотя… есть исключения.
Вы знаете о такой профессии – «джем-мейкер»? А она есть! Знакомьтесь — Оксана Айсверт, мама 16-летней Яны и 3-летнего Яна, производитель авторского варенья, которая превратила свою кулинарную страсть в собственное доходное дело.
Яблоки – поистине любимый народный фрукт во многих странах: они вкусны, содержат много витаминов и весьма доступны по цене. Обычно из них готовят пирожки с яблоками, шарлотки, яблочное варенье и компоты, запекают в духовом шкафу. Материнство предлагает расширить наши кулинарные горизонты с блюдами из яблок!
В начале весны многие школьники начинают болеть. Неудивительно - ведь в это время детский организм испытывает резкую нехватку витаминов, вдобавок к утомлению после долгой зимы и напряженной учебы. Как поддержать здоровье ребенка в этот трудный период?