Ребенок хочет помогать готовить новогодний стол: что ему можно доверить

Когда ребенок хочет помогать готовить новогодние блюда, это отличная возможность не только порадовать его, но и научить основам кулинарии. Главное — выбирать задания по возрасту, чтобы процесс был безопасным и веселым.​

Для малышей (2–5 лет)

Малышам можно доверить самые простые задачи: мыть овощи, мять мякиш хлеба для бутербродов, вырезать из ломтиков хлеба фигурки ёлочек или снеговиков с помощью безопасных формочек. Также дети с удовольствием украшают салаты и бутерброды: выкладывают из овощей и фруктов узоры, раскладывают драже или ягоды на десертах.​

Для дошкольников (6–8 лет)

Дети постарше уже могут помогать смешивать ингредиенты для теста, скатывать колбаски из фарша, выкладывать начинку в мини-бургеры и бутерброды, участвовать в формировании фигурных булочек или печенья. Они могут аккуратно резать мягкие продукты с помощью пластикового ножа под присмотром взрослого.​

Для школьников (9–12 лет)

Школьники уже могут взять на себя более ответственные задачи: готовить соусы, нарезать овощи и фрукты, помогать формировать салаты, участвовать в приготовлении выпечки и даже простых горячих блюд под контролем взрослых. Они могут следить за временем приготовления и помогать сервировать стол.​

Что важно помнить

• Все инструменты должны быть безопасными и соответствовать возрасту ребенка.​

• Готовьте блюда, которые не содержат косточек, жестких или острых элементов.​

• Начинайте с простых и понятных рецептов: бутерброды, салаты, выпечка, украшения для десертов.​

Такой подход сделает новогоднюю готовку настоящим праздником для всей семьи, а ребенок почувствует себя настоящим помощником и получит массу положительных эмоций.​