Онищенко назвал самый модный способ украшения пасхальных яиц
- 17:10 5 апреля
- Алина Татаринова
В преддверии Пасхи эксперты рекомендуют отказаться от современных методов украшения яиц, таких как использование наклеек, и вернуться к традиционному способу окрашивания – варке в луковой шелухе. По словам академика РАН и бывшего главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, такой метод не только безопасен, но и актуален, поскольку темно-коричневый оттенок скорлупы, получаемый в результате, сейчас находится на пике моды как в женской, так и в мужской одежде.
Обращаясь к радиостанции «Говорит Москва», Онищенко подчеркнул, что именно так готовили пасхальные яйца наши предки. Он призвал отказаться от клеящихся украшений и использовать натуральные красители. «Я бы посоветовал, не надо ничего клеить, а взять луковую шелуху. И как наши бабушки, прабабушки делали. Она будет темно-коричневый цвет иметь, коричневый цвет сейчас в моде, в женской, в мужской. Это будет и модно, и безопасно», — отметил эксперт.
Кроме того, Геннадий Онищенко дал рекомендации по употреблению праздничных блюд. Он советует съедать не более одного сваренного вкрутую яйца за раз и ограничивать порцию кулича 100 граммами. Он призвал внимательнее относиться к сигналам собственного организма и избегать переедания, несмотря на аппетитный вид пасхальных угощений.
В России исторически для окрашивания яиц применялись свекольный сок и луковая шелуха. Однако в последнее время на прилавках появились наборы для декора, включающие наклейки и термоусадочную пленку. Безопасность используемых в них пластиков и красителей вызывает вопросы у специалистов.
Ранее уже поднималась тема о необходимости мытья яиц перед употреблением.