Нашла в Чижике обалденный Голландский сыр: кусок 200 г за 150 ₽ — молочный вкус, чистый состав и плавится как дорогой
- 06:30 22 августа
- Анастасия Воробьева
Цены на сыр давно отучили бездумно бросать его в корзину. Поэтому к сыру из дискаунтера за 150 рублей отношение настороженное: чего ждать за такие деньги? В «Чижике» внимание привлёк Голландский сыр «Светаево» 45%. Продукт оказался интереснее, чем можно предположить по цене: приятный молочный вкус, нормальная консистенция и хорошее поведение при нагревании.
Что за сыр и сколько стоит
«Светаево» — собственная марка «Чижика». В линейке есть несколько видов молочной продукции, в том числе Голландский сыр жирностью 45%. Продаётся как куском, так и уже натёртым — последний удобен для пиццы, запеканок и горячих бутербродов. Упаковка весом около 200 г обошлась примерно в 150 рублей (около 750 ₽/кг). По нынешним ценам на сыр предложение заставляет остановиться у холодильника.
Вкус оказался приятным сюрпризом
У недорогих сыров встречаются две крайности: либо безвкусные, либо пересоленные. У «Голландского» вкус спокойный: чувствуются молочные и сливочные нотки, соли в меру. На сайте «СпасибоВсем» покупательница, поставившая сыру максимальную оценку, описывает его так: «Вкус сливочный, ярко-выраженный, острый, с приятным послевкусием. Ощущается молоко». Отдельно отмечает приятный аромат.
А плавится он действительно хорошо
Главная проверка для любого сыра — поведение при нагревании. С «Голландским» результат хороший: после нагревания он становится мягким, плавится и подходит для горячих бутербродов и выпечки. Покупатели подтверждают: «Плавится отлично и даже тянется в горячем состоянии». На IRecommend средняя оценка тёртого варианта — 4,8 из 5 при шести оценках.
Состав
Нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, соль, нитрат натрия, аннато, хлорид кальция, ферментный препарат и натамицин. Основа молочная, но технологические добавки присутствуют - понятная молочная основа без попытки выдать сырный продукт за настоящий сыр.
Куда добавлять
Самый простой вариант — бутерброды. Но интереснее использовать горячим: для пиццы, запеканок, омлетов, макарон. Если лень тереть, можно купить уже тёртый «Светаево» — возможность открыть упаковку и сразу посыпать блюдо покупатели считают главным преимуществом.
Есть ли минусы
Это не тот Голландский сыр, от которого стоит ждать сложного вкуса выдержанных дорогих сортов — это понятный повседневный продукт. Перед покупкой стоит внимательно осмотреть упаковку: в отзывах есть жалобы на нарушение герметичности и испорченный сыр. Упаковка должна быть плотно закрыта, без вздутия и жидкости внутри.
Заключение
За 150 рублей Голландский «Светаево» оказался тем случаем, когда от бюджетного продукта ожидаешь гораздо меньшего. Это не сыр для изысканной тарелки, зато для повседневных задач подходит отлично: положить на хлеб, натереть в макароны, сделать омлет или горячий бутерброд. И главное — впечатления покупателей похожи: молочный вкус, нормальное количество соли и хорошее плавление. Если попадётся свежая упаковка — попробовать можно, только этикетку и герметичность стоит проверить прямо у холодильника.
Статья основана на личном опыте и материалах открытых источников, не является рекламой и носит ознакомительный характер. Цены и наличие товаров могут меняться в зависимости от региона и магазина.
Читайте также:
- Сосновые иголочки засыпаю солью — и до зимы не нарадуюсь своей хитрости: крутой лайфхак для продвинутых хозяек
- Забудьте про бетон и плитку: дешевые садовые дорожки оказались самыми практичными - этот материал продавцы и себе берут
- Кофеманьяки сметают с полок кофе из Fix Price за 199 ₽ — мягкий и сбалансированный вкус без горечи