Вытяжку над плитой в Европе и США давно не вешают: вот куда ее прячут на кухне — пар затягивает прямо у кастрюли
- 13:52 23 августа
- Елена Левицкая
Привычная вытяжка над плитой съедает место и особенно громоздко смотрится над кухонным островом. Поэтому в Европе и США уже используют другой вариант — вытяжку, встроенную прямо в варочную панель или столешницу. Такие модели есть в линейках крупных европейских и американских производителей. Снаружи техника напоминает обычную индукционную поверхность, только между конфорками находится воздухозаборник.
Пар и запахи не успевают подняться к большому «зонту», а затягиваются вниз практически рядом с кастрюлей. Над плитой при этом остается свободное пространство. Выглядит эффектно, особенно на кухонном острове, но у технологии есть несколько нюансов.
Куда исчезает пар
Под решеткой находится система вытяжки. Она забирает воздух непосредственно у варочной поверхности и пропускает его через фильтры.
Дальше возможны два варианта: воздух выводится наружу через воздуховод либо очищается фильтрами и возвращается в помещение при рециркуляции. Подобные системы предлагают европейские Bosch, Siemens, Miele и другие производители.
В США технология тоже не экзотика. Например, JennAir выпускает варочные панели с downdraft-вентиляцией, где воздух затягивается непосредственно вниз. А в 2025 году Whirlpool совместно с европейской BORA объявила о выводе нового поколения таких индукционных панелей на североамериканский рынок.
Почему их ставят вместо обычной вытяжки
Главный плюс — над плитой ничего не висит. Можно оставить открытой стену, не закрывать окно или установить варочную поверхность на острове без огромного короба над головой.
При этом вытяжка находится совсем рядом с кастрюлей или сковородой и перехватывает пар непосредственно у места его появления.
Но считать такую систему однозначно лучше традиционной вытяжки нельзя. Горячий воздух естественным образом стремится вверх, поэтому эффективность зависит от конкретной модели, мощности и условий использования.
Главный минус спрятан под столешницей
Исчезнувшая вытяжка на самом деле никуда не делась — ее оборудование переехало вниз.
Под варочной панелью приходится размещать элементы системы, фильтры, а при отводе воздуха — еще и воздуховод. Поэтому часть полезного пространства кухонной тумбы может потеряться. Планировать такую технику лучше еще на этапе проектирования кухни.
Есть и расходы на обслуживание фильтров, а сами панели со встроенной вытяжкой обычно относятся далеко не к самому бюджетному сегменту.
Поэтому Европа и США наряду с привычными моделями используют системы, в которых вытяжку просто убрали с глаз. Для кухни с островом или минималистичного интерьера решение действительно интересное: пар уходит вниз, а пространство над плитой остается свободным.
Читайте также:
- Сосновые иголочки засыпаю солью — и до зимы не нарадуюсь своей хитрости: крутой лайфхак для продвинутых хозяек
- Забудьте про бетон и плитку: дешевые садовые дорожки оказались самыми практичными - этот материал продавцы и себе берут
- Кофеманьяки сметают с полок кофе из Fix Price за 199 ₽ — мягкий и сбалансированный вкус без горечи