Кофеманы, бегом в Fix Price: эта находка за 349 ₽ превращает обычный кофе в ароматный и насыщенный
- 11:42 11 сентября
- Анастасия Воробьева
Любители кофе знают: чтобы приготовить хороший напиток дома, совсем не обязательно покупать кофемашину за десятки тысяч рублей. Иногда достаточно простого френч-пресса, горячей воды и свежемолотых зерен. И как раз такие приспособления я заметила на полках Fix Price.
Причем выбор оказался неожиданно неплохим. На фото сразу два варианта. Более компактный френч-пресс объемом 700 мл стоит 349 рублей. У него стеклянная колба, светло-голубые пластиковые элементы и металлический поршень с фильтром. Рядом стоит модель побольше — 800 мл за 399 рублей. Она выполнена в более спокойном дизайне: прозрачная колба сочетается с темными элементами.
Для одного человека такого объема даже с запасом, а если кофе утром пьют двое, можно приготовить сразу несколько чашек.
Зачем вообще нужен френч-пресс
На первый взгляд конструкция максимально простая: стеклянная емкость, крышка и поршень с металлическим фильтром. Но именно эта простота и сделала френч-пресс одним из популярных способов заваривания кофе.
Здесь нет бумажных фильтров, капсул и сложных настроек. Молотый кофе непосредственно контактирует с водой несколько минут, поэтому напиток получается плотным, насыщенным и ароматным. А металлическая сеточка задерживает основную часть кофейной гущи.
Особенно удобно, что электричество для самого френч-пресса не требуется — понадобится только чайник, чтобы нагреть воду.
Как приготовить кофе во френч-прессе
Главное правило — не брать кофе слишком мелкого помола. Порошок, предназначенный, например, для турки, может пройти через металлическую сетку, и в чашке окажется много осадка. Лучше использовать крупный или средне-крупный помол.
На одну большую чашку можно взять примерно 15–18 граммов кофе на 250 мл воды. Но пропорции легко менять под свой вкус: хочется крепче — добавляем чуть больше зерна, мягче — уменьшаем количество.
Воду после закипания лучше оставить примерно на минуту, чтобы она немного остыла. Засыпаем кофе в колбу, заливаем горячей водой, перемешиваем и накрываем крышкой, не опуская поршень.
Ждем около 4 минут, а затем медленно и без резких движений нажимаем на поршень. Сетка опустит кофейную гущу на дно, а сверху останется готовый напиток. После этого кофе лучше сразу разлить по чашкам, чтобы он не продолжал завариваться и не становился излишне горьким.
Не только для кофе
И это приятный бонус такой покупки. Френч-пресс вполне можно использовать для заваривания листового чая и травяных сборов. Сетка удерживает чаинки и позволяет налить напиток прямо в чашку без отдельного ситечка.
Конечно, френч-пресс за 349 рублей не заменит хорошую кофемашину. Но для тех, кто любит обычный свежезаваренный кофе и не хочет загромождать кухню техникой, вещь действительно удобная. Тем более что здесь вся «кофеварка» фактически состоит из стеклянной колбы и поршня — мыть ее гораздо проще.
Так что кофеманам действительно есть повод заглянуть в Fix Price. За 349 рублей предлагают модель на 700 мл, а всего на 50 рублей дороже — уже на 800 мл. Остается выбрать зерна, подобрать помол — и домашняя кофейня готова.
Читайте также: