Что приготовить школьнику на завтрак за 10 минут: 7 вариантов на всю учебную неделю
- 17:00 5 ноября
- Дарья Николаева
Утро перед школой — это всегда гонка со временем. Пока ребёнок ищет второй носок и доделывает то, что должен был сделать вечером, у родителя есть от силы десять минут, чтобы сообразить что-то сытное и полезное. И здесь важно не геройствовать: диетологи сходятся во мнении, что идеальный завтрак школьника — это медленные углеводы плюс белок, а не сладкие хлопья и сок из пакета, после которых через час снова хочется есть и клонит в сон. Семь вариантов ниже укладываются в эти правила и в отведённое время.
Понедельник: овсяная лепёшка с сыром
Начинать неделю с каши полезно, но не все дети её любят. Альтернатива — овсяная лепёшка, которая готовится как блин. Смешайте стакан хлопьев, два яйца и стакан молока, дайте постоять пять минут, добавьте тёртый сыр и зелень, вылейте на разогретую сковороду и жарьте под крышкой три минуты. Получается сытно, белково и совсем не похоже на ненавистную овсянку.
Вторник: омлет-конверт с сыром
Самый быстрый способ накормить белком. Взбейте два яйца с ложкой молока, вылейте на сковороду, посыпьте тёртым сыром. Когда края схватятся, а середина останется чуть влажной, сложите омлет лопаткой пополам — сыр дойдёт за счёт остаточного тепла. Если есть половинка помидора или болгарского перца, нарежьте их и добавьте в яичную смесь — овощи не помешают.
Среда: бутерброд с творожным сыром и курицей
Когда даже сковородку доставать некогда, выручает «конструктор». Возьмите цельнозерновой хлеб — он не раскисает под влажной начинкой, — намажьте творожным сыром, положите ломтик запечённой курицы или индейки и кружок огурца. Собирается за две минуты, а ребёнок с семи-восьми лет вполне справится сам. Главное — не колбаса: врачи советуют минимизировать продукты с скрытой солью и добавками.
Четверг: ленивые сырники
Творог — это и белок, и кальций, но классические сырники требуют времени. Ленивый вариант проще: смешайте 200 граммов творога, яйцо, две ложки муки и ложку сахара прямо в миске, выкладывайте ложкой на сковороду и обжаривайте по две минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной или ложкой мёда, если ребёнок не против.
Пятница: каша на ночь
К концу недели сил готовить утром почти не остаётся. Здесь выручает овсянка, приготовленная с вечера: залейте полстакана хлопьев половиной стакана кефира или йогурта, добавьте ложку мёда или тёртое яблоко и уберите в холодильник. Утром достаточно достать банку и добавить горсть ягод или банан. Никакой плиты, никакой грязной посуды, а ребёнок получает ту самую медленную энергию на весь день.
Суббота: творожно-банановый мусс
Выходной позволяет не спешить, но привычка завтракать остаётся. Взбейте в блендере творог, половину банана и ложку мёда до однородности — двадцать секунд, и готово. Если блендера нет, банан можно размять вилкой и перемешать с творогом. Это блюдо любят даже те дети, которые «творог не едят».
Воскресенье: йогурт с гранолой и фруктами
Самый лёгкий вариант накануне новой недели. Натуральный йогурт без сахара, две ложки гранолы, половинка банана или яблока, горсть ягод — всё в одну миску. Важно следить, чтобы йогурт был именно без сахара: сладкие «детские» баночки диетологи приравнивают к десерту.
Честное предупреждение
Ни один из этих завтраков не сработает, если ребёнок не выспался. Врачи напоминают: отказ от еды утром часто связан не с капризами, а с поздним ужином или недосыпом — организм просто не готов принимать пищу. Иногда решение проблемы лежит не в рецепте, а в более раннем отбое. И ещё: если утро всё равно сжимается до пяти минут, варёное яйцо и кусок цельнозернового хлеба с сыром — вполне достойный завтрак. Главное, чтобы он был.
Ранее мы писали, как нельзя стирать детские зимние комбинезоны. Также выяснили, как высушить мокрую обувь за ночь без батареи.