Рецепты выпечки без сахара от Палео-мамы
- 11 июля 2014
- administrator
Полностью отказаться от богатого углеводами образа питания, традиционного для российской кухни, непросто. Каши, хлеб и сладкая выпечка, макароны составляют основу питания современной российской семьи.
То, чем мы кормим наших детей сегодня, возможно, повлияет на образ питания людей завтрашнего дня. Вероятно, об этом догадывалась мама маленького американского мальчика Лорена Кордейна, поощрявшая ребенка есть побольше фруктов и овощей. Знал ли его отец, покупавший любознательному подростку книги о жизни людей во времена палеолита, что увлечение сына историей и спортом приведут к появлению самого современного подхода к питанию – Палео-Диете?
Мамины наставления о пользе свежих яблок и брокколи, отцовские рассказы том, как жили древние люди, питаясь дикими растениями и животными, помогли Лорену увлечься проблемой здорового питания. Интенсивные занятия атлетикой в студенческие годы еще больше усилили интерес молодого американского диетолога к проблеме выносливости и естественного здоровья.