Ей пользуется 1% хозяек: для чего на самом деле на квадратной терке сторона с колючими шипами

У многих на кухне до сих пор хранится советская четырёхгранная тёрка, и одна из её сторон часто ставит в тупик. Речь о поверхности с острыми шипами, которую редко используют. Оказывается, у неё есть 2 практичных назначения.

Идеальная чистка рыбы от чешуи

Эта сторона создана специально для очистки рыбы. Процесс становится быстрым и простым: нужно провести тёркой по тушке против роста чешуи — от хвоста к голове. Чешуя счищается легко. Чтобы избежать разлёта чешуек, лучше чистить рыбу над раковиной или большой миской. Это отличная альтернатива специальному ножу или скребку.

Быстрое измельчение чеснока

Опытные хозяйки нашли ещё одно применение. Если потереть зубчик чеснока об эти шипы, он превратится в мелкую однородную кашицу, которая идеально подходит для соусов, маринадов и заправок. Это удобно, когда под рукой нет давилки или не хочется возиться с ножом.

Почему об этом мало кто знает?

В советское время такие кухонные хитрости передавались из поколения в поколение, а инструкции к тёркам редко содержали подобные пояснения. Современные модели часто выпускаются без этой функциональной стороны, поэтому многие молодые хозяйки могут даже не догадываться о её существовании.

Источник: newtambov.ru

Ранее мы писали: Не Оливье и не Шуба: самым невкусным блюдом мира признали салат из России: не догадаетесь, о каком речь. А также Путешественники и альпинисты презирают Федора Конюхова: причина на это у всех одинаковая

Читайте также:

• Эти 3 места в самолете больше не беру: и лечу всегда как царица - стюардесса "нашептала"
• Баунти-пляжи без толп отдыхающих: выбор искушенных туристов - новый для россиян курорт ждет гостей
• Дешевле на 40–60 тысяч: Эмираты рухнули в цене — люди скупают туры пачками
• В межсезонье Турция роняет цены вдвое: неделя «все включено» в Хургаде на двоих 52 тыс. рублей - лечу туда уже в январе
• Солнечный рай за 37 тысяч рублей в неделю: 3 самых бюджетных направления для отдыха летом 2026 года