Пасхальные мраморные яйца без красителей - новый тренд: шеф-повар раскрыл их секрет

Пасха приближается, и многие ищут новые идеи для окрашивания яиц. Мраморный эффект — один из самых популярных в социальных сетях. 

Его можно получить без специальных красителей, используя старый народный способ. О том, как это сделать, рассказал Антон Прокофьев.

Как подготовить яйцо

Яйцо смачивают водой и обваливают в измельченной луковой шелухе. Кусочки должны прилипнуть к скорлупе. Чем мельче нарезана шелуха, тем более детализированным получится рисунок.

Затем заготовку плотно оборачивают марлей или бинтом и фиксируют, чтобы шелуха не сдвинулась.

Как варить

Яйца опускают в кипящую воду и варят вместе с красителем. Пигмент из шелухи выделяется и окрашивает скорлупу, но из-за того, что кусочки прилегают неравномерно, появляются разводы. После остывания ткань снимают, а шелуху убирают.

Почему этот способ безопасен

Луковая шелуха — натуральный краситель. Пигменты, которые она выделяет, не проникают глубоко в продукт и не меняют вкус яиц. Это один из самых экологичных и доступных способов сделать пасхальный стол нарядным.

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

Ранее мы писали: Эти 9 вещей больше не в тренде - превращают квартиру в "колхоз": дизайнеры рассказали, чем заменить и Никогда не выбрасываю остатки пряжи - мастерю из них 9 вещей: и на подарок, и себя порадовать

Читайте также: 

• Сад для ленивых: 6 неприхотливых растений, которые украсят участок без лишних хлопот
• Как правильно заряжать телефон, чтобы не испортить батарею за год - запомните раз и на всю жизнь
• Забудьте про дорогие безделушки: эти поделки из бисера украсят дом лучше любого люкса - красиво и эстетично
• Треснутая подошва - больше не беда: спасаюсь солью, вот что делать
• 7 вещей в доме, которые нельзя протирать бумажным полотенцем - иначе быть беде: запомните раз и навсегда