Магазинный хлеб и рядом не стоял: пеку сама быстро и без мороки - 10 лучших хлебопечек 2026 года

• бытовая техника
• Рейтинг

• 05:00 11 апреля
• Елена Левицкая

Сгенерировано freepik.com

Лучшие хлебопечки для дома: как выбрать идеальную модель

Свежеиспечённый хлеб – это не только вкусно, но и полезно. А если у вас есть хлебопечка, то вы всегда можете приготовить его самостоятельно, без консервантов и добавок. Мы подготовили для вас рейтинг топ-10 моделей, которые помогут вам наслаждаться домашней выпечкой каждый день.

Почему стоит выбрать хлебопечку?

Хлебопечка – это бытовой прибор, который позволяет готовить тесто и выпекать хлеб на дому. Вам не нужно вымешивать тесто вручную или искать подходящую форму для выпекания. Просто добавьте ингредиенты в чашу, выберите программу и нажмите кнопку. Через несколько часов у вас будет ароматный и вкусный хлеб.

Кроме того, хлебопечки могут готовить не только хлеб, но и другие блюда: джемы, йогурты, конфитюры и даже мороженое. Некоторые модели имеют дополнительные функции, такие как замес теста, варка джемов и йогуртов.

Как выбрать хлебопечку?

При выборе хлебопечки обратите внимание на следующие параметры:

• Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее пропекается хлеб. Для выпечки хлеба весом до 1 кг достаточно мощности 500–550 Вт. Если вы планируете выпекать более крупные буханки, то выбирайте модель с мощностью 800–850 Вт.

• Количество программ. Чем больше программ, тем больше вариантов выпечки вы сможете приготовить.

• Антипригарное покрытие. Чаша с антипригарным покрытием облегчает уход за хлебопечкой и предотвращает прилипание теста.

• Таймер. Таймер позволяет отложить старт выпечки на нужное время.

• Автоподогрев. Автоподогрев поддерживает температуру хлеба после окончания выпечки.

Рейтинг топ-10 хлебопечек для дома

1. Oberhof Broter F4

Oberhof Broter – это многофункциональная и надёжная хлебопечка с 15 программами. Она позволяет готовить различные виды хлеба, а также замешивать тесто, варить джемы и йогурты. В комплекте идёт чаша для мороженого, которая превращает хлебопечку в универсальный прибор.

Мощность: 600 Вт Вес: 5,3 кг Плюсы: высокое качество материалов, 15 программ, удобное управление, таймер на 13 часов. Минусы: нет режима выпечки ржаного хлеба.

1. Moulinex OW2101 Pain Dore

Эта недорогая хлебопечка имеет 12 программ, включая замес теста, ускоренную выпечку и приготовление каши. Она проста в эксплуатации и уходе.

Мощность: 720 Вт Вес: 3,8 кг Плюсы: простота эксплуатации, большой выбор программ. Минусы: громкий шум при замесе.

1. Brayer BR2702

Эта многофункциональная печь имеет 25 программ, среди которых есть режимы для приготовления безглютенового и диетического хлеба, джема, рисового уксуса и других блюд.

Мощность: 600 Вт Вес: 6,8 кг Плюсы: 25 программ, стильный дизайн, защита от перегрева. Минусы: интерфейс на английском языке, нет режима выпечки ржаного хлеба.

1. REDMOND RBM-M1911

Эта хлебопечка сочетает в себе функции хлебопечки и мультиварки. Она имеет 19 программ, включая режимы для приготовления хлеба, каши, тушения и запекания.

Мощность: 550 Вт Вес: 4,3 кг Плюсы: большое количество программ, низкий расход электроэнергии. Минусы: неприятный звуковой сигнал по окончании приготовления.

1. Morphy Richards Premium Plus 502000

Эта модель имеет 19 программ и позволяет готовить различные виды хлеба, включая пшеничный, бородинский и безглютеновый. Она оснащена диспенсером для добавления орехов, изюма и сухофруктов.

Мощность: 600 Вт Вес: 6,8 кг Плюсы: многообразие типов выпекаемого хлеба, диспенсер, металлический механизм замешивания. Минусы: мешалка для теста остаётся внутри готового хлеба.

1. Panasonic SD-YR2540HTS

Эта хлебопечка имеет 30 программ, включая режимы для приготовления бездрожжевого и безглютенового хлеба, джема и фруктов в сиропе. Она устойчива благодаря прорезиненным ножкам и оснащена защитой от перегрева.

Мощность: 550 Вт Вес: 7,5 кг Плюсы: 30 программ, металлический корпус, 2 диспенсера. Минусы: нет режима выпечки бородинского хлеба, нет смотрового окошка.

1. Gorenje BM1600WG

Эта хлебопечка предназначена для большой семьи. Она имеет 16 программ, включая функцию безглютеновой выпечки. Вес готового изделия может достигать 1,6 кг.

Мощность: 850 Вт Вес: 7,2 кг Плюсы: мощность 850 Вт, 16 программ, опция защиты от детей и перегрева. Минусы: нет режима выпечки бездрожжевого хлеба, нет диспенсера.

1. ENDEVER MB-51

Эта компактная хлебопечка имеет мощность 650 Вт и позволяет готовить хлеб весом до 0,9 кг. Она оснащена таймером отложенного старта до 15 часов и автоподогревом на срок до одного часа.

Мощность: 650 Вт Вес: 4,4 кг Плюсы: низкая стоимость, большое количество программ. Минусы: при первом запуске ощущается сильный запах пластика.

1. Kitfort КТ-305

Эта хлебопечка имеет 12 программ и позволяет готовить хлеб весом до 1,5 кг. Она оснащена функцией приготовления йогурта, джема и варенья.

Мощность: 850 Вт Вес: 6,5 кг Плюсы: мощность 850 Вт, максимальное время выпечки 1,5 кг, защита от перегрева. Минусы: нет режима выпечки бородинского хлеба.

1. Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Эта полупрофессиональная хлебопечка имеет мощность 650 Вт и 20 программ. Она позволяет готовить хлеб весом до 1 кг и йогурт.

Мощность: 650 Вт Вес: 4,6 кг Плюсы: защита от перегрева, функция отложенного старта. Минусы: высокая стоимость.

Источник: kp.ru

Что можно испечь в хлебопечке, кроме хлеба:

Безглютеновый хлеб

Идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем или избегает глютена. Хлебопечка делает процесс простым: достаточно смешать ингредиенты, установить форму и выбрать нужную программу.

Ингредиенты:

• Вода — 450 мл

• Растительное масло — 2 ч. л.

• Сахар — 1 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Безглютеновая смесь — 500 г

• Дрожжи — 2 ч. л.

Кукурузный хлеб

Пушистый и рассыпчатый, с золотистой корочкой. Идеален для завтраков и закусок.

Ингредиенты:

• Молоко — 350 мл

• Сливочное масло — 35 г

• Сахар — 2 ст. л.

• Соль — 1,5 ч. л.

• Куркума — 0,5 ч. л.

• Дрожжи — 1,5 ч. л.

• Пшеничная мука — 450 г

• Кукурузная мука — 100 г

Луковый хлеб

Пикантный и ароматный, отлично подходит для супов и закусок.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 50 г

• Лук — 200 г

• Молоко — 320 мл

• Мука — 600 г

• Соль — 1 ч. л.

• Сахар — 4 ч. л.

• Перец — 1 ч. л.

• Дрожжи — 3 ч. л.

Каша

Нежная и рассыпчатая, идеально подходит для завтрака или гарнира.

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа — 1 стакан

• Сливочное масло — 2 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Сахар — 1 ст. л.

• Вода — 3 стакана

• Специи — по вкусу

Варенье

В хлебопечке легко приготовить варенье или джем.

Ингредиенты:

• Клубника — 115 г

• Малина — 115 г

• Красная смородина — 75 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

• Сахар с пектином — 300 г

• Сливочное масло — 15 г

Песочное печенье

Нежное и рассыпчатое, идеально для чаепития.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 180 г

• Сахар — 2 ст. л.

• Яйцо — 1 шт.

• Сметана — 2 ст. л.

• Мука — 400 г

• Сода — 0,5 ч. л.

Запеканка

Воздушная и нежная, отличный вариант для завтрака или ужина.

Ингредиенты:

• Творог — 500 г

• Сахар — 4 ст. л.

• Яйцо — 3 шт.

• Манная крупа — 4 ст. л.

• Масло сливочное — 20 г

• Соль — 1/3 ч. л.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Ванилин — по вкусу

Йогурт

Простой и вкусный, подходит для всей семьи.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 л

• Йогурт «Активиа» или закваска — 150 г

Шоколадный кекс

Нежный и ароматный, готовится из простых ингредиентов.

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.

• Масло сливочное — 100 г

• Мука — 250 г

• Сахар — 125 г

• Какао — 60 г

• Соль — 4 г

• Разрыхлитель — 15 г

• Ванилин — по вкусу

• Молоко — 40 мл

• Апельсиновый сок — 20 мл

Ризотто

Вкусное и ароматное, готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

• Лук — 1 шт.

• Чеснок — 1-2 зубчика

• Рис — 2 стакана

• Бульон — 4 стакана

• Белое вино — 0,5 стакана

• Грибы — 2 стакана

Бездрожжевой хлеб

Лёгкий и полезный, подходит для тех, кто избегает дрожжей.

Ингредиенты:

• Кефир — 300 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Растительное масло — 3 ст. л.

• Итальянские травы — 0,5 ч. л.

• Сахар — 2 ч. л.

• Соль — 0,5 ч. л.

• Мука — 450 г

Картофельный хлеб

Мягкий и ароматный, долго не черствеет.

Ингредиенты:

• Вода — 250 мл

• Растительное масло — 3 ст. л.

• Соль — 2 ч. л.

• Сахар — 2 ч. л.

• Картофельное пюре — 250 г

• Мука — 500 г

• Дрожжи — 1 ч. л.

Тесто для пиццы

Быстрое и лёгкое, идеально для домашней пиццы.

Ингредиенты:

• Вода — 140 мл

• Оливковое масло — 1 ст. л.

• Мука — 225 г

• Соль — 1 ч. л.

• Сахар — 0,5 ч. л.

• Сухие дрожжи — 0,5 ч. л.

Морковный кекс

Полезный и вкусный, отлично подходит для перекуса.

Ингредиенты:

• Кефир — 200 мл

• Сахар — 3 ст. л.

• Соль — 0,25 ч. л.

• Творог (нежирный) — 150 г

• Разрыхлитель — 3 ч. л.

• Пшеничная мука — 200 г

• Морковь — 2 шт.

Круассаны

Ароматные и воздушные, идеально для завтрака.

Ингредиенты:

• Молоко — 150 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 350 г

• Соль — 1 ч. л.

• Сахар — 1 ст. л.

• Сливочное масло — 25 г + 175 г

• Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.

Шарлотка

Пышная и ароматная, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 10 г

• Яблоки — 400 г

• Яйца — 5 шт.

• Сахар — 200 г

• Пшеничная мука — 180 г

• Разрыхлитель — 5 г

• Корица и ваниль (по желанию) — 0,5 ч. л.

Соус клюквенный

Кисло-сладкий и ароматный, идеально подходит к мясу и птице.

Ингредиенты:

• Клюква — 3 стакана

• Апельсиновая цедра — 1 шт.

• Сахар — 1 стакан

• Апельсиновый сок — 0,5 стакана

• Красное вино — 0,5 стакана

Домашняя лапша

Нежная и вкусная, подходит для любых блюд.

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт.

• Вода — 110 г

• Мука — 450 г

• Соль — 0,5 ч. л.

Мармеладный торт

Нежный и сочный, с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

• Для теста:

  • Масло сливочное — 115 г

  • Светлая патока — 150 г

  • Сахар — 75 г

  • Апельсиновый мармелад — 75 г

  • Молоко — 175 мл

  • Яйцо — 1 шт.

  • Мука — 280 г

  • Разрыхлитель — 2 ч. л.

  • Сода — 1 ч. л.

  • Соль — ¼ ч. л.

• Для крема:

  • Сыр маскарпоне — 250 г

  • Сахарная пудра — 50 г

  • Апельсиновая цедра — 1 ч. л.

Беляши

Пышные и вкусные, идеально подходят для перекуса.

Ингредиенты:

• Молоко — 100 мл

• Вода — 200 мл (50 + 150)

• Мука — 3 стакана

• Соль — 1,5 ч. л.

• Сахар — 2 ст. л.

• Растительное масло — 3 ст. л.

• Дрожжи — 1,5 ч. л.

• Фарш (по желанию) — 500 г

Маленькие хитрости:

• Всегда используйте питьевую или кипячёную воду.

• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

• Сведите жир к минимуму.

• Дозировка и последовательность имеют значение, пишет источник.

Ранее мы писали: Духовка уходит в прошлое, умные хозяйки выбирают аэрогриль - вкуснее, быстрее и без капли масла - 10 лучших моделей 2026 и  Взяла увлажнитель воздуха и не нарадуюсь покупке: плюс крепкий сон, минус насморк - рейтинг лучших моделей в 2026

Читайте также:

• Служат долго и стирают на ура: топ-10 лучших стиральных машин в 2026 году - на любой кошелек
• Долговечные и надежные: топ-20 лучших холодильников в 2026 году - на любой кошелек
• Громоздкие плиты больше не в почете: умные хозяйки давно перешли на варочные панели - 10 лучших электрических моделей
• Служат долго и справляются с уборкой на ура: топ-10 лучших паровых швабр в 2026 году: на любой кошелек
• ТОП-12 мощных пароочистителей – рейтинг лучших помощников для дома в 2026 году