Не зеленый и не каркаде: врачи назвали самый полезный чай - в 2 раза вкуснее улуна
- 18:00 29 апреля
- Ксения Сизова
Те, кто ищут замену кофе, всё чаще обращают внимание на гречишный чай. Его делают из обжаренных семян чёрной гречихи, а в составе нет кофеина. Но это не единственное достоинство.
У него богатый витаминный набор, он помогает пищеварению и успокаивает нервы. Однако есть и противопоказания, о которых полезно знать до первой чашки, рассказала автор "Дом Mail" Галина Кобец.
Обратите внимание! Продукт не является лекарством. При включении любого нового продукта обязательно проконсультируйтесь с врачом. Статья носит исключительно информационный характер.
Чем полезен гречишный напиток
Благодаря витаминам, минералам и антиоксидантам в составе гречишный чай положительно влияет на обмен веществ. Он снижает уровень холестерина и сахара в крови, отмечает врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина. Также напиток замедляет старение и укрепляет иммунитет.
Кроме того, настой гречихи улучшает работу кишечника, помогает выводить токсины и шлаки. А ещё он действует успокаивающе — отличный вариант при стрессе и повышенной тревожности.
Кому пить не стоит
Несмотря на пользу, напиток подходит не всем. Его нельзя при индивидуальной непереносимости гречки или аллергии на неё. С осторожностью стоит пить тем, кто принимает антикоагулянты. Также чай противопоказан в периоды обострения заболеваний ЖКТ.
Как правильно заваривать
Чтобы сохранить полезные свойства, важно соблюдать простые правила. 2 чайные ложки гречишных семян или гранул заливают 200–300 мл горячей воды — но не крутым кипятком. Настаивают 5–10 минут. Пить можно и горячим, и холодным.
Как выбрать
При выборе гречишного чая стоит обращать внимание на несколько моментов, отметили в Роскачестве. Качественный продукт делают из гречки, выращенной без химических удобрений и пестицидов. Сам чай выглядит как тёмно-коричневые пористые гранулы, неоднородные на срезе. Лучше выбирать проверенных производителей с хорошими отзывами. Слишком низкая цена часто говорит о сомнительном происхождении.
В составе должны быть только натуральные ингредиенты — гречка, травы, специи, без искусственных ароматизаторов и красителей. Упаковка обязана быть герметичной и неповреждённой, чтобы сохранять свежесть и аромат продукта.