Хранить еду в пластиковых контейнерах уже не модно: вот в чём теперь хранят продукты умные хозяйки
- 02:57 21 июля
- Антонина Петрова
Всё больше хозяек отказываются от пластика на кухне: он царапается, мутнеет и может выделять вредные вещества при нагреве. На смену приходят долговечные материалы, которые не впитывают запахи и подходят для холодильника, микроволновки и духовки.
Стекло: универсально и удобно
Стеклянные контейнеры и банки — один из лучших вариантов. Стекло не окрашивается от соусов, не впитывает запахи, выдерживает нагрев и позволяет сразу видеть содержимое. Удобно брать наборы «два в одном»: в такой форме можно приготовить блюдо, а потом хранить его под крышкой.
Силикон: компактно и практично
Силиконовые контейнеры и пакеты гибкие, не бьются и экономят место. Их используют для заморозки и разогрева, а силиконовые крышки — вместо пищевой плёнки. Особенно удобны порционные пакеты: их можно подписать и компактно сложить в морозилке.
Банки и керамика: классика с пользой
Небольшие стеклянные банки с крышками подходят для круп, йогуртов, орехов и даже «обеда в банке». Керамические и эмалированные ёмкости хороши для блюд, которые часто подают на стол: остатки можно закрыть крышкой и убрать в холодильник. Керамика дольше держит температуру и не даёт запахам смешиваться.
Натуральные альтернативы для короткого хранения
Для сыра и нарезки используют пергамент и вощёную бумагу, для хлеба — льняные или хлопковые мешочки. Восковые салфетки заменяют плёнку: ими накрывают миски или заворачивают продукты. Они "дышат", служат долго и легко моются.
Как навести порядок и сократить пластик
Не обязательно выбрасывать весь пластик сразу. Старые, поцарапанные и помутневшие контейнеры лучше убрать из пищевого оборота — в них не стоит хранить даже сухие продукты. Безопасные ёмкости можно оставить для редких случаев, а остальное использовать для мелочей.
В холодильнике лучше держать однотипные стеклянные лотки и банки: так проще поддерживать порядок, видеть остатки еды и меньше выбрасывать продуктов. Разделение полок по типам продуктов тоже помогает быстрее находить нужное и экономить деньги.
Певица Ирина Салтыкова призналась, что обзавелась сразу шестью холодильниками в своём доме. У неё есть два винных шкафа на разных этажах, отдельный холодильник на веранде, ещё один в гараже для закруток и даже в спальне — для воды. "Летом же жарко", — объяснила певица в эфире шоу "Звёзды сошлись".
Читайте также:
- Вытирать посуду полотенцем - уже не модно: умные хозяйки давно отказались от этой привычки - так чище и безопаснее
- Сколько комплектов постельного белья должно быть у хорошей хозяйки - запомните раз и навсегда
- Почему в СССР розетки и выключатели делали на 70 см выше, чем в Европе - причины веские
- Разложите по квартире кусочки фольги - увидите, как жить станет намного легче и удобнее
- 5 товаров из "Светофора", которые можно брать смело, и 5, которые лучше обходить стороной: список постоянного покупателя