Гурманы скупают в "Ермолино" пельмени по 25₽, котлеты по 35₽ за 100 г: что реально вкусно, а что — ловушка для кошелька
- 06:30 3 августа
- Анастасия Воробьева
Пельмени за 25 ₽ за 100 г, котлеты за 35 ₽ за 100 г — цены, от которых глаза разбегаются. Я проверила на себе, что из этого реально вкусно, а что лучше оставить на полке.
Цены в «Ермолино» действительно манят. Пересчёт на 100 граммов — 25–35 рублей за пельмени, 35–40 рублей за котлеты — звучит как мечта. Но так ли всё радужно на самом деле? Я решила разобраться, какие из этих экономных хитов действительно стоят своих денег, а какие — ловушка для скупых.
Пельмени: от бюджетных до «элитных»
Бюджетная линейка (259–353 руб./кг, т.е. 26–35 руб./100 г) — это те самые пельмени, которые привлекают ценой. Но состав предсказуемо пугает: курица механической обвалки, соевая мука, улучшители теста. Те же пельмени в супермаркетах при такой цене имеют состав лучше — производитель экономит на начинке. На вкус они часто суховатые и пресные.
Линейка «Натурале» (от 250–300 руб. за пачку) — совсем другая история. Здесь мясная начинка из свинины и говядины без сои. Сливочные мини-пельмени (почти 500 руб./кг) — тот самый вариант, где масло в начинке реально чувствуется, а при варке образуется ароматный бульон.
«Элитные» пельмени (387–407 руб./кг) — позиция спорная. В составе — свинина и говядина, без сои и обвалки. Но многие жалуются: тесто слишком плотное, начинки мало, вкус безликий.
Котлеты: бифштекс за копейки
Котлеты в «Ермолино» — отдельная песня. Дешёвые варианты (около 350 руб./кг) часто разочаровывают: текстура неоднородная, с твёрдыми кусочками. Но есть и звёздные экземпляры.
Котлеты «Деревенские» (519 руб./кг) — сочные, с хорошей плотной текстурой. «Домашние с чесноком» (около 400 руб./кг) — пахнут аппетитно, вкус достойный. Котлеты с ветчиной и сыром (более 400 руб./кг) — фаворит многих, хотя начинки со временем стало меньше.
Мясные зразы с грибами (368 руб./кг) — неплохой бюджетный вариант, грибов немного, но они дают аромат.
Зефир: сладкое удовольствие
Цена зефира в «Ермолино» — 379 руб./кг, т.е. около 38 рублей за 100 г.
Классический бело-розовый зефир — свежий, очень воздушный и мягкий, буквально тает во рту. Особенно хвалят новинку — зефир «Яблоко и ваниль»: восхитительно нежная кислинка. Важнейшее условие: он должен быть свежим, только что выставленным. В некоторых магазинах зефир может залежаться и стать сухим.
Что говорят покупатели: лотерея или стабильность
Мнения о «Ермолино» разделились. Одни заходят туда каждую неделю, другие морщатся от составов.
Фанаты говорят:
-
«Пельмени из линейки "натурале" — стабильный хит. Тесто не разваривается, фарш сочный».
-
«Наггетсы "Натурале" — сочные, без резинового привкуса».
-
«Зефир — свежий, очень воздушный и мягкий».
Скептики возражают:
-
«Качество скачет. Бренд "Ермолино" — вечная лотерея».
-
«"Элитные" пельмени — тесто слишком плотное, начинки мало».
-
«Бюджетные пельмени — начинка суховатая и пресная».
Мнение эксперта
Анна Соколова, технолог пищевого производства (стаж 14 лет, г. Москва):
«Низкая цена всегда требует внимательного изучения состава. В бюджетных полуфабрикатах "Ермолино" часто встречаются курица механической обвалки, соя и улучшители теста — это стандартная практика для эконом-сегмента. Но линейка "Натурале" действительно отличается более честным составом. Главный совет: всегда читайте этикетку и не берите всё подряд. У бренда есть свои "золотые" позиции, но к выбору нужно подходить с умом».
«Ермолино» — это не идеальный магазин, но для выборочных покупок он подходит отлично. Экономные хиты действительно существуют: зефир за 379 руб./кг — удачная находка, пельмени «Натурале» — достойная альтернатива дорогим брендам, а котлеты «Деревенские» — сочные и вкусные.
Но есть и ловушки для скупых: бюджетные пельмени с соей и улучшителями, сладости с завышенной ценой.
Главное правило «Ермолино» — читайте состав и выбирайте линейку «Натурале» для мяса. Тогда ваш кошелёк останется цел, а ужин — вкусным. Проверено на себе.
Дисклеймер: В данной статье описан личный опыт и субъективное мнение автора. Я не являюсь сотрудником сети «Ермолино» и не получаю вознаграждение за упоминание товаров или брендов. Материал не является рекламой и носит исключительно ознакомительный характер. Состав и цены могут меняться, рекомендуется проверять информацию на упаковке перед покупкой.
Читайте также:
- Бязь и сатин — прошлый век: 5 современных тканей для постельного белья — не мнутся, служат годами и выглядят на миллион
- Россиянки оказались умнее парикмахеров: сметают эти баночки в Fix Price по 70 ₽ — эффект салонного ухода за копейки
- Мясо из «Светофора» и «Пятерочки»: я сравнила одинаковые отрубы — разница в цене в 2 раза, а во вкусе?