1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду  

Овсяноблин с сыром и зеленью — идеальный завтрак за 10 минут

Устали от обычной овсянки? Попробуйте этот нежный, сытный и ароматный овсяноблин — простое блюдо, которое понравится всей семье! Он сочетает пользу овсянки, белок яйц и аппетитную сырную корочку. А готовится буквально на бегу!

Ингредиенты (на 2 порции):

Овсяные хлопья — 1 стакан (100 г)
Яйца — 2 шт. (лучше брать свежие, категории С0 или С1)
Молоко — 1 стакан (комнатной температуры)
Твердый сыр — 30 г (чеддер, гауда или российский)
Зелень — укроп, петрушка, зеленый лук (3-4 веточки)
Соль — щепотка
Растительное масло — 1 ст. ложка (для жарки)

Пошаговый рецепт:

1. Замешиваем основу
В миске смешайте овсянку, яйца и молоко, хорошо взбейте вилкой. Оставьте на 5–7 минут, чтобы хлопья набухли и масса стала гуще.

2. Добавляем сыр и зелень
Пока овсянка отдыхает:

• Натрите сыр на мелкой терке,
• Мелко порубите зелень,
• Добавьте их в тесто, посолите и перемешайте.

3. Жарим до золотистой корочки

• Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
• Вылейте тесто, разровняйте лопаткой.
• Накройте крышкой, жарьте 3 минуты до румяного низа.
• Переверните, готовьте еще 2–3 минуты без крышки.

4. Подаем с любимыми добавками

Горячий овсяноблин можно полить:

• Сметаной или греческим йогуртом,
• Авокадо и яйцом пашот,
• Свежими овощами.

Почему этот завтрак — идеальный выбор?

• Быстро: всего 10 минут от начала до тарелки.
• Полезно: клетчатка + белок + кальций.
• Сытно: заряжает энергией до обеда.
• Универсально: подходит для взрослых и детей.

Совет: Если любите хрустящую корочку — жарьте дольше без крышки. Для нежной текстуры уменьшите огонь и добавьте чуть больше молока.

Попробуйте — и этот рецепт станет вашим любимым! А какие добавки в овсяноблин любите вы? Делитесь в комментариях!