Мясников категорически против: вот почему эту кашу нужно запретить давать детям

Почему манная каша — худший завтрак для ребенка: объясняет доктор Мясников

Шокирующий факт: Манная крупа, которую десятилетиями считали идеальным детским питанием, на самом деле занимает последнее место по пищевой ценности среди всех каш. Доктор Александр Мясников называет ее "пустышкой" в детском рационе.

4 главные опасности манной каши

1. Углеводная бомба

• На 70% состоит из крахмала
• Гликемический индекс выше, чем у сахара (65 против 60)
• Вызывает резкие скачки глюкозы в крови

2. Бедный состав

• В 5 раз меньше белка, чем в гречке
• Практически нет клетчатки (0,2 г на 100 г против 6 г в овсянке)
• Минимальное содержание витаминов и минералов

3. Эффект "голодного часа"
После употребления:

• Через 20 минут — резкий подъем энергии
• Через 1 час — сильное чувство голода
• К обеду — переедание и капризы

4. Долгосрочные риски

• Формирует неправильные пищевые привычки
• Повышает риск ожирения у детей на 23% (по данным ВОЗ)
• Может способствовать развитию инсулинорезистентности

Чем заменить манку? Топ-3 полезных альтернативы

1. Овсянка
Бета-глюкан для иммунитета
Надолго сохраняет сытость
Снижает холестерин

2. Гречка
Рекордсмен по железу
Содержит 18 аминокислот
Не содержит глютен

3. Перловая каша
Природный пребиотик
Богата селеном и лизином
Улучшает работу кишечника

Совет доктора Мясникова: "Лучший завтрак для ребенка — это каша из цельного зерна с добавлением орехов и свежих ягод. Такой вариант дает энергию на 3-4 часа без скачков сахара".

Историческая справка

Манная каша стала популярной в СССР не из-за пользы, а по практическим причинам:

• Быстро готовилась в больших объемах
• Долго хранилась
• Была дешевой в производстве

Важно! Если ребенок уже привык к манной каше, переходите на полезные аналоги постепенно, смешивая крупы в пропорции 50/50.

Стоит ли рисковать здоровьем ребенка ради устаревших пищевых традиций? Выбор за современными родителями!