Самым невкусным блюдом в мире признали салат из России: ни за что не догадаетесь, о каком речь

Самые спорные блюда мира: якутская "Индигирка" возглавила антирейтинг TasteAtlas

Сервис TasteAtlas опубликовал рейтинг из 50 самых спорных и неоднозначных блюд мира, его возглавила якутская закуска "Индигирка". Это традиционное блюдо состоит из сырой замороженной рыбы, лука, масла и специй, и получило всего 1,8 балла из 10, что вызвало широкий резонанс среди пользователей.

Особенностью рейтинга стало исключение оценок жителей стран происхождения блюд, чтобы избежать национальной предвзятости. В результате мнение самих якутов об "Индигирке" не учитывалось, что вызвало споры и неоднозначные отзывы. Одни пользователи выражали шок от текстуры и вкуса замороженной рыбы, задаваясь вопросом, как это вообще можно есть. Другие же защищали блюдо, отмечая, что оно требует правильного настроя и является важной частью местной культуры.

В пятёрку самых спорных также вошли канадский "пицца-торт" — слоёная запечённая пицца, исландский хакарль — ферментированное мясо акулы с резким запахом, французские анисовые конфеты, которые многим показались слишком приторными, и жареные пауки из Камбоджи, ставшие испытанием для самых смелых гурманов.

Этот рейтинг подчёркивает, насколько разнообразна и многогранна мировая кухня. То, что кажется неприемлемым и даже отталкивающим для одних, для других является частью культурных традиций и гастрономического наследия. TasteAtlas напоминает, что восприятие вкуса — дело субъективное, и кулинарные границы зачастую существуют лишь в нашем сознании.