Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и намного полезнее овощей

Правильный завтрак — залог бодрости и продуктивности на весь день. Он запускает обмен веществ, обеспечивает мозг энергией и снижает риск переедания. 

Чтобы завтрак был действительно полезным, важно сочетать белки, сложные углеводы, полезные жиры и клетчатку, избегая при этом простых сахаров и быстрых углеводов.

Ключевые компоненты идеального завтрака:

• Белок (яйца, творог, сыр, рыба, тофу) — 20–30 г, поддерживает мышечный тонус и насыщает.
• Сложные углеводы (овсянка, гречка, киноа, цельнозерновой хлеб) — 40–50 г, дают длительную энергию.
• Полезные жиры (авокадо, орехи, семена, оливковое масло) — 10–15 г, важны для работы мозга и усвоения витаминов.
• Клетчатка (фрукты, овощи, отруби) — 5–10 г, улучшает пищеварение и насыщает.

Примеры полезных завтраков:

• Белковый омлет с овощами и авокадо — сочетание белка, клетчатки и жиров.
• Овсянка с орехами, ягодами и мёдом — источник медленных углеводов и антиоксидантов.
• Греческий йогурт с льняными семенами и клубникой — кальций и Омега-3.
• Тосты с авокадо и слабосолёным лососем — полезные жиры и белок.
• Смузи из шпината, банана, миндального молока и семян чиа — витамины и лёгкая энергия.

Для тех, кто утром торопится, можно разделить завтрак на две части: полноценный приём пищи и лёгкий перекус через 2–3 часа (например, яблоко с орехами).

При выборе готовых завтраков обращайте внимание на отсутствие сахара, высокое содержание клетчатки и отсутствие искусственных добавок. Хороший выбор — гранола без сахара, овсяные хлопья длительной варки, гречневые или льняные хлебцы.

Начинайте день с правильного завтрака, пейте воду или травяной чай вместо кофе натощак и наслаждайтесь энергией и хорошим самочувствием!