Поиск по тегу выпечка

Готовим с пользой: 5 привычных блюд без муки

06.12.2022

Привычные блюда, приготовленные совсем без муки, отлично подойдут для здорового питания.

Три рецепта сочных летних пирогов

11.06.2020

Андрей Бунбич поделился рецептами пирогов с любимыми ингредиентами — клубникой, абрикосом, черникой и ревенем.

Кондитер создает шедевральные торты, которые жалко съесть

24.09.2019

Итальянский кондитер Маттео Стуччи создает фантастические «Десерты Гулливера», и публикует из фотографии в своем блоге в инстаграме. Трудно поверить, что у кого-нибудь хватает духу лакомиться такими шедеврами!

Буква В. Такие разные вафли

10.07.2017

Когда-то давно, килограммов пятьдесят назад, вафли я не любила. Причиной тому Антон Павлович. Помните Телегина из «Дяди Вани»? «Виноват-с... Не Иван Иваныч, а Илья Ильич-с... Илья Ильич Телегин, или, как некоторые зовут меня по причине моего рябого лица, Вафля». Неаппетитно…

Еще немного о бисквитах

11.04.2017

Сказав «А», скажи и «Б», а сказав «бисквит» повтори еще раз. И не потому, что название обязывает (вы ведь помните, что «бисквит» дословно переводится как «испеченный дважды»), а потому, что о бисквитах можно говорить и говорить...

Торты без выпечки

07.03.2017

Как приятно порадовать всех тортом собственного изготовления! Но этот трудоемкий процесс занимает достаточно много времени, а его в праздники может не быть. Ведь надо оставить силы для самого праздника, а не только для того, чтобы накрыть шикарный стол и заснуть за ним от усталости. Специально для занятых хозяек мы подобрали рецепты тортов без выпечки, которые готовятся быстро и столь же вкусны и красивы, как и традиционные кулинарные шедевры.

Рождественские пряники

03.01.2017

Пряничные человечки, сказочные домики, миниатюрные снежинки и елочки, забавные зверюшки – это ли не отличная идея для совместного занятия выпечкой вместе с детьми? Рождество не за горами, пора выбирать рецепт и приниматься за дело!

Украшение новогоднего торта

23.12.2016

На каждом празднике наступает момент кульминации, когда все понимают, что завершение уже близко. Именно тогда и подают праздничный торт. Сладкое угощение должно быть эффектным. Сегодня мы расскажем о модных тенденциях в кондитерском искусстве: «голых» и «полуголых» тортах, гофрированном торте, торте с эффектом омбре и неоновом варианте, не обойдем и традиционное исполнение – с символами и атрибутами Нового года, расскажем об украшениях, которые можно сделать самостоятельно, ознакомимся с идеями тортов-шедевров на заказ.

Рецепты выпечки с бананом

18.11.2016

Когда дети любят бананы, но вечно их не доедают, то постепенно в морозилке образуется целый пакет с такими остатками. Чтобы утилизировать их вкусно и красиво, у меня в копилке появилось несколько рецептов, которыми хочу поделиться с вами.

Буква Б: Бисквит

14.11.2016

Обязательно просеивайте муку, тем самым насыщая ее воздухом. Пузырьки воздуха в бисквите расширятся при нагревании и поднимут наше тесто. Для того же, чтобы воздух в тесте быстро прогрелся, нам важно правильно нагреть духовку. Обычно бисквит печется при 200 градусах, не ниже 180.

материнские новости:

Поиск по тегу выпечка