Роскачество провело новое исследование молочного шоколада семи торговых марок: «А. Коркунов», «Аленка», «Спартак», Bonvida, Milka, Alpen Gold и «ВкусВилл».
В таблице приведен минимальный возраст, раньше которого данные продукты не рекомендуются.
Парадоксально, но факт: хотя большинство рецептов горячего шоколада предлагают готовить его путем расплавления твердого шоколада, на самом деле горячий шоколад появился гораздо раньше твердого
С тех пор, как испанцы открыли Америку и привезли на наш континент какао-бобы и рецепт горячего шоколада, прошло 500 лет. За это время шоколад завоевал сердца миллионов людей, уже не в виде напитка, а в виде привычных нам всем конфет и плиток. Большинство предпочитает шоколад молочный — на его долю приходится до 70% продаж. Но порой вкус любимого лакомства оставляет желать лучшего.
Наверное, не найдется человека, который не любит шоколад в том или ином виде. Это сладкое лакомство притягивает и взрослых, и детей. Его едят в минуты радости и грусти. Сегодняшняя подборка рецептов посвящена блюдам на основе какао и шоколада. Мы поговорим о напитках, глазурях, выпечке и весьма экзотических блюдах, которые украсят и серые будни, и семейное торжество!
Какао в рационе ребенка присутствует издавна: еще наши бабушки утверждали, что этот напиток очень полезен для детского здоровья. Какие именно качества какао обуславливают его пользу?
О необходимости соблюдения во время беременности и грудного вскармливания определенной диеты знают все будущие мамы. Большинство из них действительно придерживаются самых строгих правил питания. Однако далеко не всегда правильный набор продуктов сопровождается употреблением нужных напитков.
Шоколад способен на короткое время улучшать умственные способности. Это доказали ученые из университета Ноттингема. Ученые считают, что флавонолы какао, содержащиеся в шоколаде...