Предлагаем вам подборку рецептов класса «эконом», которые не только помогут вашему семейному бюджету продержаться на плаву, но и внесут разнообразие в меню, поднимут настроение всей семье.
Изо дня в день, в суете домашних дел, мы не успеваем особенно экспериментировать на кухне. Вот и приходится нашим родным есть одни и те же, порядком поднадоевшие блюда. Порой хочется чего-нибудь новенького, но ничего не приходит в голову, или попросту нет времени на приготовление сложных рецептов.
Из зимнего меню не должны пропадать овощи. Картошка в разных видах — не единственный доступный зимой гарнир. И далеко не самый полезный.
Возможно, у многих создалось впечатление, что детям в праздники придётся есть что-нибудь вроде каш и овощных супов-пюре и лишь со стороны наблюдать за пиршеством. На самом деле, это, конечно, совершенно не так. Накрыть праздничный стол так, чтобы это было безвредно или даже полезно для детей вполне реально.
На каждом женском форуме есть тема с ежедневным меню. На Материнстве это «А сегодня у меня…». Тема может называться как угодно, но суть одна: а что сегодня на ужин у других? Почему эта тема так популярна? Да потому что чаще всего именно мы – мамы – должны ежедневно решать эту головоломку – что приготовить?
Кости с небольшим количеством мяса отвариваем и получаем бульон для первого блюда. От варенных костей отделяем остатки мяса и используем для приготовления многокомпонентного салата...
Какие кухни сейчас популярны на российском рынке? Существует ли тренд на русскую кухню и отечественные продукты? Эти и другие вопросы обсудили топ-менеджеры Unilever Food Solutions и ведущие представители ресторанной индустрии за круглым столом, посвященным трендам и развитию мировой кулинарии.
Специалисты по детскому питанию уверены: овощи – незаменимая составляющая рациона, которая должна появиться в меню, как только малыш начинает есть не только материнское молоко. Если кроха хорошо набирает вес, то педиатры рекомендуют начинать прикорм именно с овощей. Кабачки, тыква, брокколи и цветная капуста, морковь, картофель – все они помогают мамам разнообразить меню малышей, обеспечивают детские организмы витаминами и необходимой для нормального пищеварения клетчаткой.
СМИ сформировали отношение к сое, сделавшее это слово почти ругательным. Люди с радостью покупают колбасу с надписью «без сои», а между тем люди должны были бы требовать: «Дайте нам сою!»
Наиболее экономным супом после праздника будет хлебный суп. Бывает так, что хлеба после праздника остается много. Из черного хлеба можно сделать не только гренки, но и сварить вкусный суп. Для этого слегка обжариваем...