Среди самых распространенных пищевых аллергенов: орехи, особенно арахис, яйца, молочные продукты, рыба и морепродукты, соевый белок, мучные продукты
Экзотическими продуктами в наше время сложно кого-то удивить. А многие из них со временем превращаются в экзотическую классику. Яркий пример такого перевоплощения - манго
Жиры и масла у большинства не ассоциируются со здоровым питанием. Но жиры бывают разные - полезные и не очень. И в этом стоит разобраться.
Праздник состоит не только из застолья, но все же, по традиции, обильно накрытый стол – важная его часть. Как приготовить угощение без ущерба для здоровья, рассказывает эксперт
Не существует утвержденного ВОЗ списка суперфудов или каких-либо научных опытов и клинических испытаний, подтверждающих причастность того или иного продукта к такой категории. Поэтому и их перечень в разных источниках отличается
Можно использовать не совсем типичные продукты - шишки, грецкие орехи, лепестки роз
Морковь, свекла, брюква, турнепс, репа, разные сорта капусты, хрен, корень сельдерея, редька, чеснок и картофель очень полезны и являются пребиотиками
Отличным подспорьем для иммунитета и поднятия настроения является зеленый чай со свежей облепихой или клюквой
От того, что лежит у нас на тарелке, зависит наш иммунитет. И микроорганизмы, которые живут в кишечнике, активно помогают нашему организму в процессе пищеварения и в формировании иммунного ответа
Омега-3 относится к группе полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Они не вырабатываются у нас в организме, поэтому являются незаменимым компонентом питания. В каких продуктах полиненасыщенных жирных кислот больше всего?