Форум
Куда пойти
Консультации
Блоги
Конкурсы
Рейтинг роддомов
- Кулинарный словарь
Авторская колонка Анны Беловой о кулинарии: советы, хитрости, удивительные рецепты! - Праздничный стол
Чем порадовать семью и удивить гостей?
материнские новости:
- 24.05.2023Профессии, которые чаще других давали списать
- 18.05.2023Студенты не хотят работать по распределению
- 18.05.2023Расходы на школьные выпускные выросли
- 16.05.2023Главный источник стресса на работе — руководство
- 16.05.2023Спрос на свадебные услуги подскочил в 2,5 раза
- 16.05.2023Можно ли решать личные вопросы в рабочее время
Буква В. Такие разные вафли
Когда-то давно, килограммов пятьдесят назад, вафли я не любила. Причиной тому Антон Павлович. Помните Телегина из «Дяди Вани»? «Виноват-с... Не Иван Иваныч, а Илья Ильич-с... Илья Ильич Телегин, или, как некоторые зовут меня по причине моего рябого лица, Вафля». Неаппетитно…
Какую кухню предпочитают россияне?
Какие кухни сейчас популярны на российском рынке? Существует ли тренд на русскую кухню и отечественные продукты? Эти и другие вопросы обсудили топ-менеджеры Unilever Food Solutions и ведущие представители ресторанной индустрии за круглым столом, посвященным трендам и развитию мировой кулинарии.
Десерты с желатином
Когда нам хочется приготовить чего-нибудь сладенького, мы реже всего задумываемся о блюдах с желатином. Стандартно в нашем понимании это такие десерты, как желе, не совсем подходящие под категорию "к чаю". На самом деле, желатин – это компонент, с помощью которого можно не только превращать жидкости в еду и из обычных ингредиентов творить удивительно красивые блюда. Он позволяет экспериментировать, создавая новые шедевры от "лёгких" до высококалорийных десертов.
Продуктовая корзина многодетной семьи на неделю
Когда я знакомлюсь с многодетной семьей, то испытываю сложную смесь чувств: уважение, восхищение, любопытство и даже зависть. И первый вопрос, который приходит мне в голову всегда — сколько же мама готовит в такой семье?
Тормозки и ссобойки на работу, в школу, в поездку
Позволить себе обедать дома может далеко не каждый. Времена, когда весь город работал на одном заводе, в шаговой доступности от дома, ушли в небытие. Сегодня слишком много времени уходит на перемещение из дома в офис, в школу, кружки и секции. И, пожалуй, лучшее, что мы можем взять с собой – это наскоро слепленный бутерброд. Времени-то всегда в обрез.
Еще немного о бисквитах
Сказав «А», скажи и «Б», а сказав «бисквит» повтори еще раз. И не потому, что название обязывает (вы ведь помните, что «бисквит» дословно переводится как «испеченный дважды»), а потому, что о бисквитах можно говорить и говорить...
Постные десерты
Сегодняшняя заметка выступает вне конкурса, то есть вне очереди. Не по алфавиту, а по календарю. Ранняя весна – самое время поговорить о постной выпечке.
Торты без выпечки
Как приятно порадовать всех тортом собственного изготовления! Но этот трудоемкий процесс занимает достаточно много времени, а его в праздники может не быть. Ведь надо оставить силы для самого праздника, а не только для того, чтобы накрыть шикарный стол и заснуть за ним от усталости. Специально для занятых хозяек мы подобрали рецепты тортов без выпечки, которые готовятся быстро и столь же вкусны и красивы, как и традиционные кулинарные шедевры.
Экономные супы: вкусно и сытно!
Наиболее экономным супом после праздника будет хлебный суп. Бывает так, что хлеба после праздника остается много. Из черного хлеба можно сделать не только гренки, но и сварить вкусный суп. Для этого слегка обжариваем...
10 блюд на Новый год: недорогой праздничный стол-трансформер
Универсальный набор продуктов позволит не тратиться на дорогостоящие ингредиенты, но приготовить максимум разнообразных вкусных блюд.
Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом!
©1999-2023, «Материнство». Все права защищены.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей.
Перепечатка в интернете разрешена при наличии в первом абзаце статьи прямой активной ссылки на портал Материнство.ру, открытой для поисковых систем. Ссылка должна быть размещена в случае как полного, так и частичного копирования материалов. Перепечатка материалов сайта в печатных изданиях (книгах, прессе) возможна только с письменного разрешения Редакции.