Здоровое питание - это не заграничные экзотические продукты, которые дорого стоят. Кто вам запрещает отказаться от вредных продуктов? Я ем мясо, рыбу, овощи и фрукты. А рыбу ловит мой сын!
Нежирные сорта мяса и курица «заиграют» новым вкусом, если во время готовки добавить в блюдо немного грейпфрутового сока. А апельсиновый сок вообще универсален – с ним можно жарить окорочка и тушить свинину, запекать индейку и готовить рыбу. Особую пикантность придает мясной еде и гранатовый сок.
Сегодня мне бы хотелось, чтобы Праздник был для всех, как в том моем бакинском детстве. В нынешней подборке рецептов найдется лакомый кусочек для вегетарианцев, для тех, кому нельзя яйца или глютен. Но сначала поделюсь рецептом шоколадной пасхи.
Предлагаем вам подборку рецептов класса «эконом», которые не только помогут вашему семейному бюджету продержаться на плаву, но и внесут разнообразие в меню, поднимут настроение всей семье.
Изо дня в день, в суете домашних дел, мы не успеваем особенно экспериментировать на кухне. Вот и приходится нашим родным есть одни и те же, порядком поднадоевшие блюда. Порой хочется чего-нибудь новенького, но ничего не приходит в голову, или попросту нет времени на приготовление сложных рецептов.
По утрам мы всегда находимся в жестком цейтноте: надо собрать детей в детский сад и в школу, привести себя в порядок и собраться на работу. На приготовление завтрака времени катастрофически мало, а на проявление фантазии – и подавно. Поэтому мы изо дня в день готовим одно и то же, а то и вовсе обходимся готовыми йогуртами и хлопьями.
На каждом женском форуме есть тема с ежедневным меню. На Материнстве это «А сегодня у меня…». Тема может называться как угодно, но суть одна: а что сегодня на ужин у других? Почему эта тема так популярна? Да потому что чаще всего именно мы – мамы – должны ежедневно решать эту головоломку – что приготовить?
Кости с небольшим количеством мяса отвариваем и получаем бульон для первого блюда. От варенных костей отделяем остатки мяса и используем для приготовления многокомпонентного салата...
Это удивительно - собирать грибы. Возьмем, к примеру, опят, они растут на пнях. Если придешь в лес, и тебе повезет с пнем, то можно набрать целую гору… Анатолий Ефремович Новосельцев, Служебный роман
Конец лета и начало осени – особая пора для тех, кто намерен запастись на зиму фруктами и овощами. Большинство из нас использует для этого несколько привычных и удобных способов консервирования. Маринады, варенье и компоты – это то, что традиционно имеется в закромах почти каждой хозяйки.