Ученые нашли продукт, который снижает риск аллергий у детей: способ странный, но действенный

В последние годы тема пищевой аллергии стала особенно актуальной, ведь аллергии на продукты, в том числе на арахис, у детей встречаются довольно часто и причиняют немало хлопот как самим малышам, так и их родителям. Но теперь появилась радостная новость: новое исследование подтверждает, что если начать знакомить детей с арахисом уже в возрасте 4–6 месяцев, можно существенно снизить риск развития аллергии на этот продукт. И эта польза сохраняется не только в детстве, но и в подростковом возрасте.

История исследований

В 2015 году американский ученый Гидеон Лэк провел прорывное исследование, которое показало, что раннее введение арахиса в рацион детей снижает риск аллергии на арахис примерно на 80%. Это была настоящая революция в педиатрии, ведь раньше арахис и другие сильные аллергены рекомендовалось давать детям только после года или позже. После публикации этих данных руководство по питанию в США и некоторых других странах начало меняться.

А теперь, спустя 10 лет, новые данные подтверждают эффективность этих мер. Исследования показали, что после расширения рекомендаций по раннему введению арахиса в рацион детей уровень аллергии на арахис среди малышей до трех лет в США снизился сначала на 27%, а затем, после дополнительного обновления рекомендаций в 2017 году, уже на 40%. Это значит, что благодаря простому изменению подхода к прикорму, десятки тысяч детей избежали неприятного и порой опасного состояния аллергии.

Как это работает и почему важно не откладывать

Аллергия на арахис развивается, когда иммунная система принимает белки арахиса за угрозу и начинает бурно на нее реагировать. Ранняя встреча с этим продуктом как бы учит иммунитет, что это не опасный враг. В результате организм привыкает и спокойно воспринимает арахис в будущем.

Врач-аллерголог Дэвид Хилл объясняет, что оптимальное время для введения арахиса — это примерно с 4 до 6 месяцев. Но, к сожалению, далеко не все педиатры следуют этим рекомендациям — только около трети из них советуют вводить арахис именно в таком возрасте, хотя аллергологи более склонны придерживаться новых стандартов.

Дэвид Хилл считает, что оттягивание знакомства ребенка с арахисом даже на несколько месяцев — это упущенная возможность предотвратить аллергию. Чем раньше начать, тем лучше шансов у ребенка выработать устойчивость к этому аллергену.

А как в России?

Поскольку исследование американское и совсем свежее, российские педиатры все еще рассматривают арахис как не пригодный для первых прикормов продукт. Собственно, даже их американские коллеги не спешат переходить на новые стандарты. Поэтому если вы решите последовать рекомендациям ученых, обязательно проконсультируйтесь с врачом.