Ящик под духовкой — не для хранения противней и сковородок: у него есть более полезная функция — проверьте инструкцию
- 17:02 15 августа
- Антонина Петрова
У каждой плиты есть выдвижной ящик снизу. Обычно туда складывают противни, сковородки и формы — всё, что не поместилось в шкафы. Но инженеры задумывали его совсем для другого. И это не просто место для хранения металла.
Почему этот ящик придумали на самом деле
Конструкторы закладывали в нижний отсек функцию поддержания температуры готовых блюд. Смысл в том, чтобы поставить туда кастрюлю или противень после приготовления, и еда оставалась горячей, пока вы накрываете на стол или ждёте гостей. Особенно удобно для мяса, выпечки, пиццы — они не пересыхают, как в открытой духовке, и не остывают за пять минут на столе.
Но работает это не у всех плит
В дорогих и современных моделях ящик действительно удерживает тепло за счёт изоляции и близости к нагревательным элементам. В дешёвых или старых плитах — это просто пустая металлическая коробка. Она только собирает пыль и крошки. Поэтому перед использованием стоит проверить инструкцию: если производитель не предусмотрел функцию подогрева, ящик остаётся просто местом для хранения.
Как проверить, греет или нет
Простой тест: нагретую тарелку или миску кладут в ящик на 15–20 минут. Если посуда осталась горячей — отсек работает как надо. Если остыла — это обычный ящик, и лучше продолжать хранить в нём утварь. В некоторых моделях даже есть отдельный режим регулировки температуры — тогда это полноценный «тепловой стол» для подачи блюд.
Что ещё можно делать с ящиком, если он не греет
Даже если подогрева нет, ящик можно использовать с умом. Вместо громоздких сковородок там удобно хранить:
-
редко используемые формы для выпечки,
-
силиконовые коврики и пакеты для запекания,
-
крышки от кастрюль — их неудобно складывать в шкафы, а тут они лежат аккуратно,
-
кухонные полотенца и прихватки — всегда под рукой, но не на виду.
Личный опыт Антонины Петровой, автора materinstvo.ru
Раньше я в этом ящике держала противни и сковородки. Они постоянно цеплялись друг за друга, и достать нужную форму было целой проблемой. Потом я узнала, что ящик можно использовать иначе — и убрала оттуда всю громоздкую посуду. Теперь там лежат редко используемые вещи: силиконовые формы для маффинов, пакеты для запекания и крышки от кастрюль. Всё аккуратно сложено, легко достаётся и не гремит. А противни я переложила в отдельный шкаф — и на кухне стало гораздо удобнее.
Заключение
Один раз стоит потратить время на изучение инструкции к плите. Если ящик греет — это удобнейший инструмент для сервировки стола. Если нет — хотя бы перестанете злиться, что противни туда не влезают. Правильное использование этой детали реально упрощает жизнь на кухне.
Читайте также: