Только не на завтрак: врачи назвали 3 самых вредных для здоровья каши - запомните раз и навсегда

Топ-3 самых вредных круп для завтрака по версии эндокринолога

Многие привыкли начинать день с тарелки каши, считая это полезной традицией. Однако не все крупы одинаково хороши для утреннего приема пищи. Врач-эндокринолог Диляра Лебедева предупреждает: некоторые популярные крупы могут принести больше вреда, чем пользы.

Манная крупа возглавляет список наименее полезных вариантов. Эта крупа представляет собой измельченные до состояния пыли зародыши пшеницы, лишенные ценной оболочки. Высокое содержание крахмала (около 70%) вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, заставляя поджелудочную железу работать в усиленном режиме.

Овсянка быстрого приготовления занимает второе место в этом антирейтинге. Интенсивная обработка зерна лишает его питательных веществ и клетчатки. Такой продукт практически не содержит полезных элементов и может способствовать набору веса, увеличивая риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кукурузная крупа замыкает тройку из-за высокого гликемического индекса. Ее употребление приводит к быстрому повышению уровня глюкозы в крови, что создает нагрузку на организм и способствует накоплению лишних килограммов.

Специалист рекомендует альтернативный подход к утреннему приему пищи. Вместо обработанных круп лучше выбирать цельные зерна — обычный овес или гречку, и готовить их без добавления сахара. Для сбалансированного завтрака крупы стоит сочетать с белковыми продуктами, например, с вареным яйцом. Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечит длительное чувство сытости.

Важно помнить, что степень обработки зерна напрямую влияет на его питательную ценность. Цельные крупы с сохраненной оболочкой содержат больше клетчатки и полезных веществ, делая завтрак по-настоящему здоровым и питательным.

Читайте также:

• Почему нельзя есть яйца, сваренные вкрутую: как жаль, что узнала об этом только в 40 лет
• Россиянин купил и попробовал самые дешевые продукты в «Светофоре» и не стал молчать — честный отзыв
• Посадка клубники в сентябре: 3 "опасные" добавки в лунку — и ягод не ждите. Кусты зачахнут, подмерзнут, не укоренятся — советы агронома
• При покупке растительного масла ищу эти 3 слова на этикетке - секрет узнала в Греции, работает и в России