Грецкие орехи теперь не чищу - использую бутылку: все ядра целые - ни крошек, ни осколков

Спонтанные путешествия иногда дарят не только яркие впечатления, но и неожиданные бытовые открытия.

 Именно так произошло с автором блога «Зоркий» и его супругой во время незапланированной поездки в Крым в 2018 году. Проживая в уютном домике в Алуште, они стали свидетелями необычного метода очистки грецких орехов, который впоследствии кардинально изменил их подход к этому занятию.

Вернувшись домой, пара решила опробовать увиденный способ. В отличие от традиционных методов — молотка с доской, орехокола или раздавливания руками, — новый подход позволил легко получать целые ядра без крошек. Ранее используемые способы часто были трудоемкими и приводили к повреждению ореха. Как делится автор, народная смекалка оказалась гениальной в своей простоте.

Суть метода заключается в использовании пустой бутылки из-под шампанского. Орех устанавливается на горлышко острым концом вниз. По внешней стороне бутылки наносится легкий удар молотком. Благодаря тому, что орех не встречает сопротивления снизу, скорлупа аккуратно раскалывается по естественным линиям, а ядро остается идеально целым. 

Этот способ одинаково хорошо работает с орехами разного происхождения. Для него не нужны специальные приборы, только бутылка и молоток, что делает его доступным и эффективным решением для каждой кухни.